第4章

"老赵问。

"没事。"我说。

但我的手在抖。

三

视频发出来以后，效果立竿见影。

不是好的那种。

首先，来了一波慕名而来的"打假"食客。

他们拿着手机进来，对着菜品一通拍，吃两口就走，然后发差评。

"确实不正宗，跟博主说的一样。"

"被种草来的，结果大失所望。"

"这种店也好意思叫川菜？"

我真是哭笑不得。

这些人里，有一半吃不了辣。点了水煮肉片，吃一口就灌两杯水，然后说不够正宗。

大哥，你连辣都吃不了，你来评判什么正宗不正宗？

另一半更离谱，他们对川菜的全部认知，来自连锁餐厅和外卖平台。他们吃惯了增味剂和辣椒精调出来的味道，嘴里全是化学合成的刺激感，反而说真正的食材本味"不够劲"。

但我没有回应。

不是不想，是没必要。

我妈在笔记本上写过一句话——"好吃不好吃，吃的人知道。嘴长在别人脸上，你管不了。你能管的，只有你锅里的菜。"

我就管好我锅里的菜。

可生意确实受了影响。

以前中午五张桌子坐满，现在能坐三张就不错了。

收入掉了将近一半。

房东来收租的时候，我咬咬牙，把下个季度的房租交了。

"生意不好？"房东问。

"还行。"

"这条巷子快拆迁了，你知道吧？"

"知道。"

"到时候再说吧。"

房东走了以后，我一个人坐在空荡荡的店里，看着后院那几口腌酸菜的大缸，发了很久的呆。

闺蜜小何打电话来，说那个博主又发了一条视频，标题是"那家被我差评的川菜馆，居然还开着？评论区有人说味道好，到底好不好，我再去一次"。

"他要来第二次？"小何急了，"这人就是来蹭流量的！你赶他走！"

"凭什么赶？开门做生意，谁都能来。"

"那你准备怎么办？"

"不怎么办。他来，我就正常做菜。一样的东西，不会因为他是博主就多放一粒盐。"

小何叹了口气："你呀，就是太犟。"

犟？

也许吧。

但我妈说过，做菜跟做人一样，得有骨气。

你可