非遗在手，打脸空降总监
手工现做，尤其是红豆沙，要用特定的原料和火候熬足六个小时才能出那种绵密沙糯的口感。她的红豆一直是从广东一个固定的供应商那里进货的，合作了三个月，关系一直很稳定。但这周下单的时候，对方突然说没货了。
“不好意思啊林老板，最近货源紧张，真的匀不出来了。”电话里供应商的语气很为难。
林清清皱了皱眉，挂了电话之后又打给了另外两家备选的供应商，结果回答出奇一致——都没货。她心里咯噔一下，隐隐觉得不对劲。云城不是一线城市，高端甜品原料的需求量并不大，不可能突然之间三家供应商同时断货。
她托老周去打听了一圈，当天晚上就知道了真相。
芸记甜品把那三家供应商接下来三个月的货，全包了。而且价格比市场价高出了三成。
“这不是做生意，这是拿钱砸。”老周气得脸都红了，“他们那个店一天才卖多少甜品？买那么多原料用得完吗？就是存心不让我们做！”
林清清坐在柜台后面，沉默了很久。
她手上的红豆库存只够撑三天。三天之后，如果没有新的货源，“清甜小筑”的招牌红豆沙就得下架。对于一个刚做出名堂的品牌来说，核心产品断供的打击是致命的。
小陈急得团团转：“清清姐，要不我们也加价去买？总不能让店里断货吧？”
“加价买？”林清清摇了摇头，“她今天能抬价三成抢原料，明天就能抬五成，后天就能抬一倍。我们这点家底，跟一个商业集团拼价格战？那不是找死吗。”
“那怎么办？”
林清清没有立刻回答。她站起来，走到店门口，看着对面灯火通明的芸记甜品。隔着一条街，那边门庭若市，这边冷冷清清，对比鲜明得像两个世界。
她突然想起一件事。上个月有个老顾客跟她聊天的时候提到过，云城西边有个镇子，叫望山乡，那地方家家户户都种红豆，品质比广东那边的还好，但因为地处偏僻、交通不便，一直没人去**，当地的农户只能把红豆贱价卖给中间商。
“老周。”林清清转过头，“明天早上五点，你跟我出一趟门。”
第二天天还没亮，林清清就开着租来的面包车，载着老周出了城。
“不好意思啊林老板，最近货源紧张，真的匀不出来了。”电话里供应商的语气很为难。
林清清皱了皱眉，挂了电话之后又打给了另外两家备选的供应商，结果回答出奇一致——都没货。她心里咯噔一下，隐隐觉得不对劲。云城不是一线城市，高端甜品原料的需求量并不大，不可能突然之间三家供应商同时断货。
她托老周去打听了一圈，当天晚上就知道了真相。
芸记甜品把那三家供应商接下来三个月的货，全包了。而且价格比市场价高出了三成。
“这不是做生意，这是拿钱砸。”老周气得脸都红了，“他们那个店一天才卖多少甜品？买那么多原料用得完吗？就是存心不让我们做！”
林清清坐在柜台后面，沉默了很久。
她手上的红豆库存只够撑三天。三天之后，如果没有新的货源，“清甜小筑”的招牌红豆沙就得下架。对于一个刚做出名堂的品牌来说，核心产品断供的打击是致命的。
小陈急得团团转：“清清姐，要不我们也加价去买？总不能让店里断货吧？”
“加价买？”林清清摇了摇头，“她今天能抬价三成抢原料，明天就能抬五成，后天就能抬一倍。我们这点家底，跟一个商业集团拼价格战？那不是找死吗。”
“那怎么办？”
林清清没有立刻回答。她站起来，走到店门口，看着对面灯火通明的芸记甜品。隔着一条街，那边门庭若市，这边冷冷清清，对比鲜明得像两个世界。
她突然想起一件事。上个月有个老顾客跟她聊天的时候提到过，云城西边有个镇子，叫望山乡，那地方家家户户都种红豆，品质比广东那边的还好，但因为地处偏僻、交通不便，一直没人去**，当地的农户只能把红豆贱价卖给中间商。
“老周。”林清清转过头，“明天早上五点，你跟我出一趟门。”
第二天天还没亮，林清清就开着租来的面包车，载着老周出了城。