饭店生意火了，老板居然赶我走？后悔了没有用！
们帮你去说说下家”？
我没发火，只是问了一句：“这是你们俩的意思？”
老赵低着头不说话，秀兰替他答了：“是我们俩商量好的。陈哥，你也别怪我们，做生意嘛，都得算账。”
我站起来，把这个围裙解了，叠得整整齐齐放在椅子上。然后把厨师帽取下来搁在围裙上面。
“行。”我说，“工资结一下。”
老赵连忙把信封递过来，说这里是三万块钱，多的算是补偿。我没数，把信封揣进口袋，拿起自己的东西就走了。
走出盛华楼大门的那一刻，我回头看了一眼那块金字招牌。上面“盛华楼”三个字还是我托朋友请一位老书法家题的，花了三千块钱，老赵当时还说贵，我说这笔字值这个价，以后招牌立起来了，它就是你的门面。
现在看这块招牌，只觉得刺眼。
我走了之后，传言就来了。
秀兰的嘴在那一带是有名的，她跟来吃饭的客人说，老陈是自己要走的，工资要得太高，店里满足不了，双方协商一致，和平分手。跟供应商说老陈手艺是不错，但人品不行，在店里吃拿卡要，她忍了很久了。跟来应聘的厨工说老陈的技术也就那样，没什么了不起的，她老公炒菜也一样好吃。
这些话辗转传到我耳朵里，我气得手都在抖。
但我最无法接受的，是小周。
小周接手后厨的第一个星期，我听说他把我的几道招牌菜改了配方。***本来要用冰糖熬糖色，他改成了老抽上色，省时省力，但口感完全不一样了。招牌酸菜鱼原来要用现杀的活鱼片，他图省事用冷冻鱼片，肉质又柴又散。松鼠鳜鱼的刀工更是不行，炸出来形态都散了，哪还有一点我教他时候的样子。
有人劝我，说老陈你赶紧回去，再这样下去你打出来的招牌就砸了。也有人说老陈你也别管了，那是人家的店，砸了也是人家的。
我确实没打算回去。但我心里难受，那种感觉就像你亲手养大的孩子，你看着他一点一点长起来，结果有人上来就给他喂毒药。
可是真正的转折，是半个月后的一天深夜。
我那天晚上失眠，下楼买烟，路过一家便利店，看到门口坐着一个中年男人，身边放着两个大编织袋，正在吃泡
我没发火，只是问了一句：“这是你们俩的意思？”
老赵低着头不说话，秀兰替他答了：“是我们俩商量好的。陈哥，你也别怪我们，做生意嘛，都得算账。”
我站起来，把这个围裙解了，叠得整整齐齐放在椅子上。然后把厨师帽取下来搁在围裙上面。
“行。”我说，“工资结一下。”
老赵连忙把信封递过来，说这里是三万块钱，多的算是补偿。我没数，把信封揣进口袋，拿起自己的东西就走了。
走出盛华楼大门的那一刻，我回头看了一眼那块金字招牌。上面“盛华楼”三个字还是我托朋友请一位老书法家题的，花了三千块钱，老赵当时还说贵，我说这笔字值这个价，以后招牌立起来了，它就是你的门面。
现在看这块招牌，只觉得刺眼。
我走了之后，传言就来了。
秀兰的嘴在那一带是有名的，她跟来吃饭的客人说，老陈是自己要走的，工资要得太高，店里满足不了，双方协商一致，和平分手。跟供应商说老陈手艺是不错，但人品不行，在店里吃拿卡要，她忍了很久了。跟来应聘的厨工说老陈的技术也就那样，没什么了不起的，她老公炒菜也一样好吃。
这些话辗转传到我耳朵里，我气得手都在抖。
但我最无法接受的，是小周。
小周接手后厨的第一个星期，我听说他把我的几道招牌菜改了配方。***本来要用冰糖熬糖色，他改成了老抽上色，省时省力，但口感完全不一样了。招牌酸菜鱼原来要用现杀的活鱼片，他图省事用冷冻鱼片，肉质又柴又散。松鼠鳜鱼的刀工更是不行，炸出来形态都散了，哪还有一点我教他时候的样子。
有人劝我，说老陈你赶紧回去，再这样下去你打出来的招牌就砸了。也有人说老陈你也别管了，那是人家的店，砸了也是人家的。
我确实没打算回去。但我心里难受，那种感觉就像你亲手养大的孩子，你看着他一点一点长起来，结果有人上来就给他喂毒药。
可是真正的转折，是半个月后的一天深夜。
我那天晚上失眠，下楼买烟，路过一家便利店，看到门口坐着一个中年男人，身边放着两个大编织袋，正在吃泡