试菜一口扣五百？行，主厨位子让给你亲侄子

发了工资我检查了三遍，两万的月薪只到账一千二。

我冲进老板娘刘姐的办公室要个说法。

她正用我花八小时熬的高汤泡饭吃，头都没抬。

“试菜喝汤一口五百，刚好吃掉你一万八。”

我说这汤本来就是我研发的，试菜是工作流程。

刘姐把筷子重重摔在桌上：“你研发的？工资我发的，灶台我买的，这汤就是我的。”

她又盛了一碗我的高汤，故意端到我面前：“闻闻，不收你钱。”

我没闻，脱下穿了十年的主厨服脱下来叠好，放在她面前。

刘姐噗地笑出声：“演哪出呢？明早你不来，我扣你违约金。”

“真走了也别回来求我，竞业协议签着呢，我倒要看看谁敢接你。”

采购主管慌张跑来问明天婚宴底料怎么办，我只说了句让她自己熬。

“自己熬。”

我脱下厨师服，头也不回的往外走。

采购主管张姐急得直跺脚，跟在我身后喊。

“老陈！五十桌的婚宴啊，底料都没兑，你走了我们拿什么上菜？”

我脚步没停，推开后厨的弹簧门。

刘姐阴阳怪气的声音从办公室传出来，声音十分响亮。

“张姐你嚎什么丧？没有张屠户，咱们还吃带毛猪了？”

“她陈阳真把自己当回事了，离了她酒店不开了？”

我冷笑一声，跨出店门。

背后传来刘姐的高声宣布。

“小浩！明天婚宴你主厨，让那白眼狼看看，什么叫我们老刘家的家传手艺！”

小浩是刘姐的亲侄子。

一个染着黄毛，在后厨洗了半年碗，连土豆都切不好的废物。

听到这话，小浩手里的洗碗布掉在地上。

“姑......老板娘，我连火候都看不懂，五十桌会出人命的啊！”

刘姐踩着高跟鞋走出来，一巴掌拍在小浩后脑勺上。

“怕什么！没出息的东西。”

她指着灶台上那桶我昨晚熬好的高汤。

“她那桶高汤不是还在吗？”

“底子那么厚，你兑一半自来水，再加两勺味精进去。”

“随便切点海参鲍鱼一炖，谁吃得出来？”

小浩咽了口唾沫，颤抖着手拿起了水管。

第二天中午，婚宴准时开席。

我在出租屋里吃着泡面，手机里不断弹出同城餐饮群的消息。

听说今天包下刘姐酒店的，是镇上有势力的煤老板王总。

嫁女儿，排场很大。

本以为小浩那种瞎搞的做法今天非把酒店的招牌砸了不可。

谁知群里传来的视频却让我皱起了眉头。

视频里王总满面红光，端着一碗汤大声叫好。

“这佛跳墙绝了！鲜得我都舍不得吞！”

“我王某人吃遍大江南北就没喝过这么够味的极品靓汤。”

仔细看了一眼那汤的成色。

清汤表面泛着诡异的油光。

我留下的那锅高汤是用**鸡，火腿以及十几味中药慢火熬了三十六个小时的。

底子厚重，味道醇厚内敛。

小浩这半管子自来水一兑，加上大量味精强行提鲜。

误打误撞把原本内敛的鲜味全部激发出来，变成了冲击力极强的工业鲜味。

这种味道刚好迎合了当地人嗜好重口刺激的味觉习惯。

王总当场拍出一摞厚厚的现金。

“把你们主厨叫出来！我要重赏！”

刘姐笑得脸上的粉直往下掉，一把将躲在后厨发抖的小浩拽了出去。

“王总，这就是我们家祖传秘方培养出的少年天才，我亲侄子刘浩。”

小浩结结巴巴的点头。

“是，是我熬的。”

王总拍了拍他的肩膀，冲他竖起大拇指。

“英雄出少年啊。”

“下个月初八是我家老太爷六十大寿！我包下你们整个酒店摆六十桌。”

“定金二十万现在就让人给你转过去。”

听到二十万，刘姐眼睛都直了连连鞠躬。

“谢谢王总厚爱，谢谢王总！”

“不过——我有一个硬性条件。”

王总话锋一转：“大寿那天的菜老太爷点名要吃这道佛跳墙。”

“必须让这位天才大厨亲自操刀，味道要是差了一星半点，我当场砸了你们的招牌！”

刘姐一口答应下来。

“您把心放肚子里，我们小浩的手艺向来十分稳定。”

屏幕外，我看着这一幕摇了摇头。

那锅高汤底料最多只能存放三天。

小浩根本不懂发酵原理和药材的相生相克。

三天后，那一桶汤就会变成一锅催命毒药。

关掉手机，把泡面汤一饮而尽。

门外突然响起了敲门声。

“老陈，把门打开，我知道你在里面躲着。”

2

打开门，一股劣质香水味扑面而来。

刘姐站在我潮湿的地下室门口，手里提着一个塑料袋。

袋子里装着几个布满黑斑的烂苹果。

她满眼惊讶地打量着我的住处。

“哎哟老陈，你这破地方是人住的吗？”

“连个透气的窗户都没有，全是霉味。”

我没吱声。

走进房间，她把烂苹果扔在我的折叠桌上。

“刘姐我念旧情看你可怜，特意给你带了点新鲜水果。”

我面无表情地看着她。

“有事直说，别拐弯抹角。”

刘姐就这么一**坐下，翘起二郎腿。

“你也看到了，我们小浩现在可是王总眼里的红人。”

“下个月初八王家老太爷六十大寿，是六十桌的顶配席面。”

她眼神里透着施舍。

“小浩毕竟年轻一个人管六十桌实在顾不过来，我寻思着大发慈悲给你个机会。”

“你明天回店里给小浩当个切菜助理打打下手，对外就说是小浩收的徒弟。”

我看着她那张涂满**的脸，有些想笑。

“让我给小浩当徒弟？”

刘姐哼了一声。

“怎么，还觉得委屈你了？”

“工资我照样给你开，一个月给你两千块！”

“你这年纪连个对象都没找着，我不收留你迟早**在街头。”

“做人要懂得感恩别给脸不要脸。”

拉过另一把椅子坐下，我平静的看着她。

“你知道那锅高汤是怎么熬出来的吗？”

她翻了个白眼。

“几块破骨头加点水熬的能有什么稀罕？”

我摇了摇头。

“那里面加了十三味中药材，全都是按照严格的比例配的。”

“那锅汤有严格的保质期，三天不换底料不重新吊汤就会发酸发臭。”

“里面的药理成分一旦变质，会产生神经毒素。”

盯着她的眼睛，我一字一句的说。

刘姐愣了一下，随即勃然大怒。

“少在这儿给我危言耸听！”

“你分明就是嫉妒我们小浩有天赋抢了你的风头，还吃死人，你当我是被吓大的不成！”

我声音依旧平静。

“我只是在陈述客观事实。”

“你如果不信大可以让他试试看。”

刘姐眼神变得恶毒起来。

“行陈阳，算你有种。”

“你不干有的是人抢着干！”

“我倒要看看你离开了我能在镇上活过几天。”

她用力摔上房门，扬长而去。

半小时后，手机开始疯狂震动。

我打开微信，发现本地的餐饮老板交流群已经炸锅了。

刘姐在群里连发了十几条长语音，并配上了我的***正反面照片。

“各位同行都注意了啊，这就是那个陈阳！”

“这人心术不正，在后厨手脚极其不干净，偷拿店里的高档食材！”

“更恶劣的是她去体检，查出了严重的传染性肝病！”

“我为了顾客的安全把她开除了，她竟然发短信威胁我！”

“大家千万别招她，谁用谁倒霉！”

群里顿时一片哗然。

几个平时跟我关系还不错的老板也纷纷发来私信。

“老陈，刘姐在群里说的是真的吗？”

“陈师傅真不好意思，我们店暂时招满人不缺帮手了。”

深吸了一口气，我拨通了昨天刚谈好的一家餐厅老板的电话。

“**我是陈阳，关于明天上班的事......”

电话那头传来冷冰冰的声音。

“陈师傅你的情况我都了解了，我们庙小容不下你这尊大佛。”

“以后别打电话来了。”

嘟嘟嘟的忙音在耳边回响。

一天之内，镇上所有的餐厅都把我拉入了黑名单。

我彻底陷入了孤立无援的境地。

3

为了活下去，我只能去夜市摆摊。

我推着一辆二手三轮车，在街角卖简单的***。

我对火候和调味的把控远超那些街边摊贩。

不到一个星期。摊位前就排起了长队。

母亲心疼我一个人忙不过来。

她不顾自己心脏不好，非要来摊位上给我打下手。

“阳阳妈帮你收钱，你专心炒饭。”

看着母亲花白的头发在夜风中飘动，我心里一阵发酸。

“妈你坐着歇会儿，我一个人能应付得来。”

生意刚有起色，麻烦就找上门了。

这天晚上我正颠着勺，排队的人群突然被粗暴的推开。

刘姐带着小浩趾高气扬的走过来，身后还跟着几个穿着假制服的混混。

“就是这儿！给我砸了这破摊子！”

尖利的声音划破了夜市的喧嚣。

几个混混冲上来一脚踹翻了我的折叠桌。

刚炒好的一锅饭全扣在地上，油污溅了一地。

“你们干什么！”

扔下铁锅，我冲上前去。

刘姐走过来指着我的鼻子，满脸得意。

“干什么，你侵犯我们店的商业机密你说干什么？”

转身，她对着*****大声嚷嚷起来。

“大家看清楚了，这姑娘以前是我店里的后厨杂工。”

“偷了我们店祖传的秘方跑这儿来摆摊骗大家的钱！”

“这种没良心的白眼狼就该直接送进去吃牢饭！”

母亲急得眼泪都出来了，上前拉住刘姐的胳膊。

“刘老板你别血口喷人，我女儿炒的是普通的饭，哪有什么祖传秘方。”

刘姐推了她一把，力道极大。

母亲直接被推倒在满是油污的地上。

“老不死的少在这儿装可怜！”

“上梁不正下梁歪，你女儿是个贼，你这当**也不是什么好东西！”

我怒吼一声，扑向刘姐。

“你敢动我妈！”

还没等碰到她，旁边的两个混混死死按住了我的肩膀。

小浩走到我的三轮车旁，拿起我放在案板上的那把刀。

那是定制的大马士革厨刀，跟了我整整十年切过无数珍馐。

“这刀不错看着挺锋利。”

“跟了个废物主人真是糟蹋了。”

他把刀扔在地上，抬起脚用厚重的马丁靴鞋跟狠狠踩了下去。

咔嚓一声脆响，刀身断成了两截。

“我的刀！”

我被混混死死按在地上，脸颊贴着冰冷的柏油路。

刘姐装出一副受害者的模样，对着周围的人群喊冤。

“大家评评理啊！”

“这白眼狼在我店里白吃白喝十年，我供她吃供她穿。”

“现在偷了配方还欺负我们孤儿寡母，竟然要动手打我这个恩人！”

不明真相的群众开始窃窃私语。

“看着挺老实的一个小姑娘没想到是这种人。”

“连恩人都打真是狼心狗肺。”

“这种黑心商贩的摊子就该砸。”

恶毒的指责声刺痛了我的耳膜。

母亲躺在地上听着那些闲言碎语，脸色变得惨白。

她捂着胸口大口大口的喘着粗气，浑身剧烈抽搐起来。

“妈你怎么了！”

我用力挣脱混混的束缚，扑到母亲身边。

可母亲连一句话都说不出来。

“救护车！快帮忙叫救护车！”

我冲着围观的人群嘶吼。

救护车呼啸而来，把母亲拉进了急诊室。

医生拿着单子，走出来神色凝重。

“急性心梗需要立刻安排手术，家属先去交五万块钱押金。”

我一路小跑到缴费窗口。

“不好意思您的卡显示被冻结了。”

收费员把卡从窗口退了回来。

我当场愣在原地。

“这不可能，卡里面有我存的十万块钱活期！”

拿出手机查看网银，页面上面赫然显示着司法冻结的字样。

紧接着，刘姐相熟的那个财务发来一条微信。

“陈阳刘总发话了，你违反了离职竞业协议那十万块钱当违约金先扣押了。”

“想要钱，就跪着回店里求她开恩。”

4

母亲被推进了ICU病房。

医生下了最后通牒，今天之内必须交齐手术费否则只能**拔管。

坐在医院走廊冰冷的椅子上，绝望将我完全淹没。

几个五大三粗的汉子走过来架起我就走。

“你们要干什么！赶紧放开我！”

“王总点名有请。”

我被塞进一辆面包车一路疾驰，车子停在了刘姐的酒店门口。

今天是王家老太爷的六十大寿。

酒店外停满了豪车，镇上的头面人物几乎全来了。

我被强行押进金碧辉煌的大厅内部。

五十桌贵宾已经落座，现场却透着一股死一般的寂静。

后厨的方向隐隐飘来一股难以名状的酸臭味。

我被按在主桌前，跪在地上。

看到我，刘姐突然扑通一声跪在我面前声泪俱下。

“老陈我知道你心里恨我！”

“我知道你嫉妒小浩抢了你的主厨位置！”

“但你有什么气冲我来，你不能往今天的大汤里投毒啊！”

全场宾客一片哗然。

坐在主位上王总脸色阴沉。

躲在刘姐身后小浩浑身发抖，手里端着一盆绿油油散发着恶臭的泔水汤。

刘姐一把抢过那盆汤，直接泼在了我的头上。

冰冷发臭的泔水顺着头发流进眼睛里。

“你就算恨我也不能拿王总一家的命开玩笑！”

“你昨天半夜偷偷溜进后厨往高汤里倒了什么毒药！”

她把高汤变质发臭的责任全推到了我头上。

王总一拍桌子，怒喝一声。

“给我打！”

两个保镖冲上来一脚踹在我的肚子上，我痛苦的蜷缩在地上。

其中一个保镖拔出甩棍，金属棍身重重拍在我的脸上鲜血瞬间模糊了视线。

刘姐凑到我耳边，露出得意的笑容。

“陈阳，只要你今天当众认下这投毒的罪名签了认罪书，再把佛跳墙的配方原原本本交出来，***医药费我替你出。”

“不然**今天就得在医院拔管等死。”

把一张按好印泥的认罪书拍在我面前。

“签吧，就当是为了救**。”

全场的人对着我指指点点。

“真不要脸竟然敢在寿宴上投毒。”

“这种恶毒的女人直接扭送***。”

“打死她活该。”

我的脸被死死踩在沾满泔水的地毯上，呼吸变得极为困难。

我看向主桌，那里摆着一锅刚刚端上来的假高汤，用大量香精强行掩盖了发酵的臭味。

而老太爷手里端着已经喝了一半的汤水。

我突然停止了挣扎，但我却咧开嘴无声的笑了起来。

“刘姐。”

吐出一口血沫，我声音沙哑却异常清晰。

“你大概忘了我以前特意嘱咐过你。”

“那锅汤里有一味药材名叫生南星。”

“如果不用我的独门手法泄火，一旦加热超过两百度或者存放发酵......”

“就会产生强烈的神经毒素。”

脸色变了刘姐指着我。

“你在这胡说八道什么！”

话音未落。

老太爷手里的碗吧嗒掉在地上。

双眼翻白，喉咙里发出咯咯怪响。

噗的一声。

一口黑血从老太爷嘴里喷涌而出溅了满桌。

“爸！”