第4章

数字倒是写得挺唬人。
但我在这家店采购三个月，知道她进货渠道用的是东盛市场最便宜的档口，龙虾一斤一百六，松茸一盒两百，和牛根本没买过，用的是普通肥牛假冒的。
她把进价翻了三倍。
"刘姐，这份明细上的食材价格，和实际进价对不上。"
刘翠兰脸色一变。
"什么对不上？这是市场价。"
"龙虾你是从老孙头那进的，一斤一百六，不是四百八。"
"那是以前的价，涨了。"
"昨天的价。我前天帮你去拿过货。"
"……"
她的嘴张了张，没有找到反驳的话。
但她很快调整了表情。
"行，那就按实际价算，减一点，八万。八万总没问题吧？"
从十万降到八万。
她以为这是让步。
赵大勇从后面探出头来。
"苏念你就别磨叽了，刘姐已经够照顾你了。换个老板，早把你赶出去了。"
"就是。"小吴也凑了过来，"苏念你想想清楚，这条街**要是从翠兰家走了，谁还敢要你？刘姐在这一片说话是有分量的。"
一个帮厨一个服务员，一个抢我配方一个笑话我，这会儿倒是异口同声替刘翠兰站台。
我看着这几张脸。
这三个月，我不是没想过直接亮明身份一走了之。
但如果只是走，刘翠兰最多亏一个学徒，她还有赵大勇，还有那些她以为属于她的配方。
她不会痛。
我要让她痛。
"刘姐，我再想想。"
"没什么好想的，今天下班之前给我答复。"
她站起来，拎着文件夹出去了。
下午四点半，韩越发来一条消息：协议模板已经发到您个人邮箱，宋衡说措辞没问题，走法律途径完全站得住。
我打开邮箱看了一遍。
协议的标题是《员工自愿离职暨权责**协议》。
核心条款有三条。
第一条：乙方（苏念）自愿放弃在甲方（翠兰家常菜）任职期间的一切薪酬、奖金、补偿主张。
第二条：乙方自愿承担在职期间产生的食材异常损耗费用，金额以甲方核算为准。
第三条：鉴于乙方自愿放弃上述权益并承担损耗费用，甲方同意与乙方之间不再存在任何劳动关系及知识产权归属争议。甲方确认，乙方在任职期间以个人能力研发的菜品配方、技术方案，其知识产权归属乙方个人所有。
前两条是刘翠兰想看到的，第三条是我需要的。
妙就妙在，前两条写得又长又详细，第三条的核心内容被塞在了一句四十个字的从句里。
刘翠兰的文化程度我清楚，初中毕业，合同只看数字和签字栏。
这份协议，她会签。
而且会签得很开心。
我回了韩越一条消息：打印两份，明天上午寄到东盛美食街翠兰家常菜隔壁的菜鸟驿站。收件人用我的***名字。
一切就绪。
第五章
这天傍晚发生了一件事，让我差点提前摊牌。
我在后厨收拾完准备下班，听见前厅传来争吵声。
推门出去一看，一个中年女人正拍着桌子骂赵大勇。
"你做的什么玩意儿？我上次来吃的虾仁鲜嫩弹牙，今天吃的是什么？橡皮筋吗？你们是不是换厨师了？"
赵大勇满脸通红，说不出话。
刘翠兰赶过来打圆场，赔了一壶茶，把客人哄走了。
客人走后，刘翠兰把赵大勇叫到角落，我以为她会骂他。
结果她说的是另一句话。
"赵师傅，你再加把劲练练那几道菜，争取这周之内味道调到跟以前一样。"
赵大勇连连点头。
然后刘翠兰看了我一眼。
"苏念，你明天把你那几道菜的做法，详详细细教赵师傅一遍。"
"……"
"怎么，不愿意？"
"刘姐，你不是让我不用管研发了吗？"
"教一遍又不是让你研发，你在这家店吃了三个月的饭，教个菜也不肯？"
赵大勇也跟着附和。
"苏念，你也别小气，大家都是同事，互相学习嘛。"
互相学习。
偷了我的配方笔记叫互相学习。
做不出来味道再让我手把手教教互相学习。
我忽然有点理解那些在职场被PUA的人了。
不，我不理解。
因为那些人没有选择。
而我有。
"可以，我教。"
"这还差不多。"刘翠兰满意地点了点头。
赵大勇的表情松