第1章

导语：
我们张家五代都做牛肉汤。
到了父亲这一代，在恢复高考第一年就考上了大学，后来我们举家迁往了魔都。
他生意惨败，被人陷害入狱，我带着我妈和妹妹，一夜之间从天堂跌回了原点。
我重操祖业，回到老家县城卖起了牛肉汤。
秘诀是爷爷传给我的。
不到一月，我的小店火遍全城，日销五千碗，纯利上万。
房东红了眼，偷学手艺后，甩给我一万块违约金，把我赶了出去。
他以为学会了，可他不知道，好吃的秘诀从来不在汤里。
一年后，我开着新店，看着他在我对面的垃圾桶里，翻找着矿泉水瓶。
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“小张，你这生意太好了。”
房东李胖子堵在我的店门口，一脸假笑，小眼睛里却淬着寒光。
“好得有点扰民了。”
我正忙着给客人打包，热气熏得我满头是汗。
“李哥，我每天都打扫得干干净净，没给您添麻烦吧？”
他肥硕的身子挤进来，挡住了门口的光。
“你是不麻烦，可你这队排的，从街头到街尾，不知道的以为我这儿出什么事了。”
他声音不大，但店里瞬间安静下来。
排队的客人面面相觑。
我妈从后厨探出头，脸色有些发白。
我放下勺子，擦了擦手。
“李哥，开门做生意，人多是好事。您当初租给我的时候，也没说不让排队啊。”
“此一时彼一时。”
李胖子皮笑肉不笑地拍了拍我的肩膀。
“你一个月挣的比我一年租金都多，是不是该有点表示？”
我心里一沉。
图穷匕见了。
这一个月，他天天来店里，名为“照顾生意”，实则一双眼睛就没离开过我的后厨。
我早有预感。
“李哥，合同上写得清清楚楚，租金一分不会少您的。”
“合同？”
他嗤笑一声，声音扬高了八度。
“小丫头片子，跟我谈合同？我告诉你，下个月，房租翻三倍。爱租不租！”
店里响起一片抽气声。
所有人都看着我。
我妹张悦气得冲了出来，指着他鼻子骂。
“你这是敲诈！你不要脸！”
我妈赶紧拉住她。
我看着李胖子那张得意的肥脸，想起了几个月前，我们一家三口被从魔都那套大平层里赶出来的那个雨夜。
父亲生意失败，被合伙人陷害，一夜之间，从风光的张总变成了阶下囚。
我和妈妈、妹妹，被扫地出门。
身上所有的钱加起来，不到三万块。
我们连夜坐着最便宜的绿皮火车，逃回了这个我们早已陌生的老家县城。
是爷爷留下的牛肉汤手艺，让我们有了活下去的勇气。
我用仅有的钱，租下了李胖子这个临街的门市。
他当时看我们孤儿寡母，还假惺惺地少收了我们两百块钱。
现在，他要把这两百块，连本带利地讨回去。
我深吸一口气，压下心头的翻涌。
“李哥，翻三倍太多了，我们小本生意，实在承担不起。”
“承担不起？”
李胖子笑了，笑得浑身肥肉都在颤。
“我看你承担得起得很！日入过万，你跟我哭穷？”
他扫了一眼店里座无虚席的客人，眼神里的贪婪几乎要溢出来。
“我也不跟你废话，要么涨租，要么，一个星期之内，给我搬走！”
我**眼圈瞬间就红了。
妹妹气得浑身发抖。
我却笑了。
“好。”
我只说了一个字。
李胖子愣住了。
所有人都愣住了。
“李哥，我们搬。”
我平静地看着他。
“不过，合同上****写着，房东单方面违约，需要赔偿我们三个月租金，外加一万块钱的装修损失费。”
我当初签合同时，特意加了这一条。
因为我从第一眼，就看出了这个李胖子的市侩和贪婪。
他以为拿捏住了我们的命脉。
他以为我们离了他的铺子就活不下去。
他以为他看透了我做牛肉汤的所有秘密。
他以为，他赢定了。
李胖子的脸色变了又变，最后从牙缝里挤出几个字。
“行！算你狠！我赔！”
他大概觉得，用一万多块钱，换一个日入过万的生意，这笔买卖，划算到天上去了。
他当场就点了钱给我，生怕我反悔。
那副嚣张的样子，好像我才是那个占了天**宜的人。
“拿着钱，赶紧滚！”
我接过那