第2章

她愣了一下："接过几次，量不大，一般十来个人。"
"如果三十二个人呢？八桌，这周五。"
筷子在她手里停了。
"三十二个人？"
"能接吗？"
她低头想了几秒，掰着手指头算，然后抬起头，眼神认真："桌子不够，但我可以租。菜品你们点，我提前备料。周四下午试菜，不满意不收钱。"
没拍**，没吹牛。
一句"不满意不收钱"。
我点了个头，掏出名片递过去。
她接过来看了一眼，手指收紧。
"恒远集团？"
"嗯。"
"您是……采购部？"
"差不多。"
她没再追问，把名片放进围裙口袋，站起来，重重点了一下头。
"陆先生，我不会让您失望的。"
结了账，七十二块，两个人吃到撑。
出了门，阳光晃眼。
右边曼庭私厨的招牌金光闪闪，白色奔驰还停在门口。
我站在两家店中间。
手机震了一下。苏曼又发了条朋友圈。
她在店里的**，妆容精致，举着签约合同比V。配文："专注高端，拒绝将就。做有品味的餐饮人。"
我收起手机。
"林浩。"
"在。"
"通知下去，恒远集团所有子公司，即日起暂停与曼庭私厨的一切合作。采购需求统一报我，另行安排。"
"所有的？三十二家？"
"所有的。"
"陆总……要不要跟苏总那边打个招呼？毕竟合作了两年……"
我停下脚步，回头看他。
"她已经跟我打过招呼了。"
第二章
周四下午，味之源。
周敏把后厨清出一半，支了两张长桌，铺上干净的白布。
八道菜整整齐齐摆了一排。
糖醋小排、***、清蒸鲈鱼、蒜蓉西兰花、宫保鸡丁、酸菜鱼、口水鸡、椒盐虾。
我站在桌前，每道菜尝了一口。
林浩跟在后面，拿本子记。
周敏站在旁边，攥着围裙角，一句话没说。
我注意到她手上有三处新的烫伤，红红的，大概是备菜时落下的。
"鱼上汽再蒸一分钟，更嫩。"我放下筷子。
"好，我记下了。"她马上掏出手机备忘录打字。
"其他没问题。三十二人你准备怎么安排？"
她从兜里掏出一张皱巴巴的草稿纸，上面密密麻麻写满了字。
"我算过了。三十二人八桌，每桌八道菜一汤一果盘。食材今晚去**市场提前订，凌晨四点取货。桌椅从隔壁棋牌室借四张。上菜动线我画了图，两个服务员加我自己，翻台不超过五分钟……"
她说着说着声音越来越快，像怕我反悔一样，恨不得把所有细节全塞进一分钟里。
那张草稿纸写得比林浩的采购报告还细。
"行了。"我打断她。
她的声音停住，紧张地看着我。
"押金多少？"
她摇头："不用押金。不满意……"
"不满意不收钱，你说过了。"我掏出手机，扫了柜台上的二维码，转了两万块。
"预付款。菜品、租桌、人工，都从这里出。多退少补。"
她看到到账金额，眼眶泛了红。
"陆先生，我……"
"准备好明天的菜就行。"
我转身走了。出门的时候，听见她在背后深吸了一口气。
周五，团建。
味之源把隔壁棋牌室的场地借了一半，打通之后勉强摆下八桌。
桌布是新买的，白得发亮。盘子也换了一批。
菜一道一道上来，热气腾腾。鲈鱼比试菜时更嫩了，那一分钟火候加得刚好。
行政部的小王第一个发朋友圈，九宫格菜品图："新换的团建餐厅，这糖醋排骨我可以吃十盘。"
人力的赵姐举着手机拍视频："这也太实在了吧，量大到吃不完。"
三十二个人吃得很嗨。
散场的时候，周敏站在门口，一个一个送走，嘴里不停念叨"慢走""下次再来"。
我走在最后。
她拦住我，递过来一个保鲜盒。
"***，给您留的一份。今天有个员工拿了两次，怕您没吃够。"
我接过来。塑料壳还是烫的。
"周敏。"
"在。"
"下周一，我再下一批单。数量可能比较大。"
她使劲点头。
我没告诉她到底有多大。
回到办公室，我打开邮箱，发了一封内部通知。
收件人：恒远集团三十二家子公司行政负责人。
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