第5章

混在一起。
楼上孩子们午睡，整个孤儿院安静得只剩管道里的水声。
我看着她手里的工牌，没去抢。
我抢不回来。
但采购单还在围裙夹层，寄养登记册的页码我已经记下。
那天傍晚，孩子们的加餐也被取消了。
厨工老周把一盆蒸红薯端回来，脸色难看。
“说是临时节流，晚宴成本超了。”
红薯明明已经蒸好，皮裂开，甜味从缝里出来。刘曼让他封保鲜膜，留给第二天媒体拍“后厨备餐”。
豆子趴在食堂门口看了一眼，又把棉棉往身后拉。
“我们不饿。”他说。
棉棉的肚子叫了一声。
没有人笑。
我从调料柜里翻出半袋燕麦，把南瓜皮边角煮成糊，一碗一碗分给小班。
老周站在门边抽烟，没点火，烟被他咬得扁扁的。
“白丫头，别往前顶了。赵院长不是第一天这么干。”
“以前也换货？”
他看了眼监控。
“以前是好肉变碎肉，鲜菜变冻菜。最近胆子大，拿临期冻肉进儿童餐，因为晚宴要做黑椒牛小排给捐赠人看。”
“宋闻萤知道吗？”
“宋小姐每个月都会寄钱来，账上写她买了什么，她就以为孩子吃了什么。”老周把烟塞回耳后，“她不进厨房，赵院长不让她进。”
我想起宋闻萤冲勺子的手。
“今天她进了。”
老周苦笑：“所以有人急了。”
他说完把我带到冷库外的小台账柜。
柜门里贴着三张发黄的表：儿童餐、员工餐、接待餐。
儿童餐那张纸最旧，边角被油烟熏成褐色。每周一、三、五都写着“肉类充足”，旁边有验收人签名，笔迹却像同一个人压着腕子写出来的。
老周用指节敲了敲第三栏。
“你看。”
我凑近。
有几行被修正液盖过，透过灯能看到下面原字：碎骨、边角、临期。
修正后的字变成了：精品、鲜货、儿童优先。
“以前没人查？”
“查的人来，先看晚宴照片，再听赵院长说孩子喜欢清淡。”老周嗓子发哑，“真让他们进厨房，刘曼就说消杀时间不方便。捐赠人不懂后厨，也不愿意把慈善看得这么脏。”
他从柜底抽出一叠边角票。
“我留过几张。没敢拿出去。你要查，就别只查一张采购单。”
票据