全家拜黑灶神,逼我试菜替养女挡灾
爸妈和养女拜完灶王爷后,硬拉我进后厨试菜。
养女更是一反常态,挽着我的胳膊撒娇:“姐姐,不会尝也没事,我们都按你说的改!”
我战战兢兢地坐到长桌前,做好了被他们嫌弃一整晚的准备。
可没想到一连尝了十几道菜,我随口说哪道缺盐,厨师一补就香,哪道火候过了,一重做就对,连最挑剔的老主顾都连声夸我有舌头福。
养女说我是瞎猫碰上死耗子,爸妈更是笑着说这是老天爷让许家饭庄翻身的好兆头。
就在我兴冲冲准备再尝一道新汤的时候。
身后刚擦过的灶王像忽然说话了。
“傻丫头,还敢尝呢,再尝舌头就废咯!”
“桌上那三个人都拜了黑灶神,你替他们挑出来的不是味,是他们偷来的灾!”
我手里的汤匙停在半空。
是我听错了吗?
我猛地回头,只看到墙上一尊灶王像。
灶王爷眉眼含笑,好像什么也没说。
再看家人,他们三个好像什么也没听见,依旧说说笑笑。
养女许明珠见我捏着汤匙不动,用脚尖在桌下踢了踢我。
“许知晚,还愣着干什么,快尝啊!”
她的声音不高,我背后已经冒了汗。
生怕她一个不高兴,又把后厨的脏水桶推到我身上。
虽然我才是许家亲生女儿,可在这个家里,我永远是最后一个吃饭的人。
我连忙嗯了两声,把汤匙放回碗边。
试菜继续,但这次我留了个心眼。
我看了眼桌上那道蜜汁肘子,糖色发亮,香味也足,可收汁的时候明显少了一味陈皮。
我刚才要是说出来,后厨一改,明天客人一夸,功劳又会落到许明珠头上。
于是轮到我时,我故意说:“这道挺好,没毛病。”
妈妈脸上的笑停了一下,手去摸围裙口袋里的钥匙。
爸爸端起茶杯,杯盖碰了两下杯沿。
许明珠眨巴着眼:“姐姐,你再仔细尝尝,真没问题吗?”
我心里往下沉。
如果他们只是想让我帮忙试菜,不会这么急。
我低下头,装出怯怯的样子:“我不懂,真尝不出来。”
妈妈立刻接话:“知晚才回来半年,懂什么,明珠,你别逼她。”
她说着护我,眼神却像刀子一样刮过来。
那道肘子被端走后,后厨的大师傅老周皱着眉看了我一眼。
以前他最看不起我,说我在乡下长大,连宴席菜都没见过。
这次他没骂,只把肘子端回灶台,又悄悄切了一小片放进嘴里。
我看到他咀嚼了三下,脸色变了。
那一瞬间,我知道自己没听错。
这桌菜,有问题。
我起身说想去洗手,爸爸摆摆手让我快去快回。
我进了窄小的洗手间,关上门,后背贴着冰凉的瓷砖。
手机里还有下午的账单。
今天许家饭庄接了三桌退订的酒席,本来要赔钱,是我在厨房里随口改了几道菜,客人才重新下单。
按照桌数算,许家今晚能多赚好几万。
爸妈平时连我买一双鞋都嫌贵,怎么会忽然舍得让我坐主桌,还让我一口一口试菜?
太不对劲了。
我不能再帮他们改菜了。
洗手间门缝正对后厨,我打开一点,刚好能看到许明珠站在灶台前。
她手里拿着一本红皮菜单,正把纸页翻得飞快。
我把手机镜头放大,拍下她指尖停过的几道菜名。
等我回到长桌前,三个人毫无察觉,只一味催促。
“知晚,洗个手也这么久?客人明天就来试宴,你别把一家人晾着。”
我连忙道歉,桌前已经摆好了一碗新汤。
爸爸解释:“我们等不及,让老周先给你盛好了。你快尝,趁热才准。”
我听话地拿起汤匙,汤面清亮,香气温和。
可我只闻了一下,胃里就翻上来一股凉意。
这是清炖山菌鸡汤。
红皮菜单上,许明珠刚刚按住的正是这道。
我不用尝也知道,这汤里少了盐,多了草腥,入口会寡得像刷锅水。
我如果说出问题,明天客人夸许明珠有本事。
我如果不说,他们一定会逼我继续尝。
妈妈笑着教我:“知晚啊,别怕,说错了也没事。你刚才不是挺灵的吗?这汤要是改好了,明天东城梁家的寿宴就稳了。”
爸爸接过话:“梁家那桌订金给得足,成了,咱们许家饭庄就能活。你是许家女儿,该出
养女更是一反常态,挽着我的胳膊撒娇:“姐姐,不会尝也没事,我们都按你说的改!”
我战战兢兢地坐到长桌前,做好了被他们嫌弃一整晚的准备。
可没想到一连尝了十几道菜,我随口说哪道缺盐,厨师一补就香,哪道火候过了,一重做就对,连最挑剔的老主顾都连声夸我有舌头福。
养女说我是瞎猫碰上死耗子,爸妈更是笑着说这是老天爷让许家饭庄翻身的好兆头。
就在我兴冲冲准备再尝一道新汤的时候。
身后刚擦过的灶王像忽然说话了。
“傻丫头,还敢尝呢,再尝舌头就废咯!”
“桌上那三个人都拜了黑灶神,你替他们挑出来的不是味,是他们偷来的灾!”
我手里的汤匙停在半空。
是我听错了吗?
我猛地回头,只看到墙上一尊灶王像。
灶王爷眉眼含笑,好像什么也没说。
再看家人,他们三个好像什么也没听见,依旧说说笑笑。
养女许明珠见我捏着汤匙不动,用脚尖在桌下踢了踢我。
“许知晚,还愣着干什么,快尝啊!”
她的声音不高,我背后已经冒了汗。
生怕她一个不高兴,又把后厨的脏水桶推到我身上。
虽然我才是许家亲生女儿,可在这个家里,我永远是最后一个吃饭的人。
我连忙嗯了两声,把汤匙放回碗边。
试菜继续,但这次我留了个心眼。
我看了眼桌上那道蜜汁肘子,糖色发亮,香味也足,可收汁的时候明显少了一味陈皮。
我刚才要是说出来,后厨一改,明天客人一夸,功劳又会落到许明珠头上。
于是轮到我时,我故意说:“这道挺好,没毛病。”
妈妈脸上的笑停了一下,手去摸围裙口袋里的钥匙。
爸爸端起茶杯,杯盖碰了两下杯沿。
许明珠眨巴着眼:“姐姐,你再仔细尝尝,真没问题吗?”
我心里往下沉。
如果他们只是想让我帮忙试菜,不会这么急。
我低下头,装出怯怯的样子:“我不懂,真尝不出来。”
妈妈立刻接话:“知晚才回来半年,懂什么,明珠,你别逼她。”
她说着护我,眼神却像刀子一样刮过来。
那道肘子被端走后,后厨的大师傅老周皱着眉看了我一眼。
以前他最看不起我,说我在乡下长大,连宴席菜都没见过。
这次他没骂,只把肘子端回灶台,又悄悄切了一小片放进嘴里。
我看到他咀嚼了三下,脸色变了。
那一瞬间,我知道自己没听错。
这桌菜,有问题。
我起身说想去洗手,爸爸摆摆手让我快去快回。
我进了窄小的洗手间,关上门,后背贴着冰凉的瓷砖。
手机里还有下午的账单。
今天许家饭庄接了三桌退订的酒席,本来要赔钱,是我在厨房里随口改了几道菜,客人才重新下单。
按照桌数算,许家今晚能多赚好几万。
爸妈平时连我买一双鞋都嫌贵,怎么会忽然舍得让我坐主桌,还让我一口一口试菜?
太不对劲了。
我不能再帮他们改菜了。
洗手间门缝正对后厨,我打开一点,刚好能看到许明珠站在灶台前。
她手里拿着一本红皮菜单,正把纸页翻得飞快。
我把手机镜头放大,拍下她指尖停过的几道菜名。
等我回到长桌前,三个人毫无察觉,只一味催促。
“知晚,洗个手也这么久?客人明天就来试宴,你别把一家人晾着。”
我连忙道歉,桌前已经摆好了一碗新汤。
爸爸解释:“我们等不及,让老周先给你盛好了。你快尝,趁热才准。”
我听话地拿起汤匙,汤面清亮,香气温和。
可我只闻了一下,胃里就翻上来一股凉意。
这是清炖山菌鸡汤。
红皮菜单上,许明珠刚刚按住的正是这道。
我不用尝也知道,这汤里少了盐,多了草腥,入口会寡得像刷锅水。
我如果说出问题,明天客人夸许明珠有本事。
我如果不说,他们一定会逼我继续尝。
妈妈笑着教我:“知晚啊,别怕,说错了也没事。你刚才不是挺灵的吗?这汤要是改好了,明天东城梁家的寿宴就稳了。”
爸爸接过话:“梁家那桌订金给得足,成了,咱们许家饭庄就能活。你是许家女儿,该出