毒舌食评家:禁欲主厨他真香了
,她是觉得没必要对我展开说。因为这张桌子上的对话,应该是平等的。
他点了点头,示意上第二道。
前菜、主菜、甜点,一道一道上来。温棠每道都尝,每道都只说两个字——好吃。沈砚的表情越来越冷,但他的耳朵,从第一道菜开始就没褪过红。
最后一道是主菜。温棠没问是什么,拿起刀叉切了一小块放进嘴里,信息疯狂涌入:和牛,A5级,产地**。那块牛肉曾经属于一头养了三年的黑毛和牛,它在牧场里听着音乐长大,每天有人给它**,吃的饲料都经过严格配比。它被送到餐厅的时候还带着体温。沈砚亲自煎的,一面煎了多少秒,另一面煎了多少秒,醒肉的时间几分几秒,精确到秒。他用的是铜锅,因为铜导热最均匀。
同时,她还看到了更多信息:沈砚煎这块肉的时候,厨房里只有他自己。他让所有人都出去了,不是不想让人看,是这道菜只能他一个人做。他用手指按压肉的表面来感受内部的温度,那个动作很轻很轻,像是在触摸什么珍贵的东西。他煎这块肉的时候,心情是专注的——不是那种紧绷着神经的专注,是笃定的、沉稳的、知道自己每一步都不会错的专注。这块肉在他的世界里是最好的,他不允许任何人碰它。
温棠吃完最后一口,才意识到自己的眼睛应该是眯起来的。
不是控制不住,是那块肉值得,肉质软嫩得像是没被煎过,但表面的焦香又明确地告诉你它经历过火。肉汁在嘴里爆开,不是油的那种腻,是鲜的那种满。
她放下刀叉。
“好吃。”
沈砚的耳朵更红了。她说了第三次好吃,这一次,她的眼睛是眯着的。不是故意的,是真觉得好吃。他做了十几年菜,见过无数食客,有吃完流泪的,有沉默不语的,有夸张叫好的。但从没有人用这种语气说“好吃”,像一个饿了很久的人终于吃到了一顿饱饭。
内心OS:她说好吃的时候,眼睛是眯着的。不是控制不住,是真的觉得好吃。她刚才吃了好几口才说话,不是不想说,是吃到好东西的时候不想被打扰,她这个人,嘴硬,但对食物是真诚的。
温棠站起来,菜试完了,评价也给完了,
他点了点头,示意上第二道。
前菜、主菜、甜点,一道一道上来。温棠每道都尝,每道都只说两个字——好吃。沈砚的表情越来越冷,但他的耳朵,从第一道菜开始就没褪过红。
最后一道是主菜。温棠没问是什么,拿起刀叉切了一小块放进嘴里,信息疯狂涌入:和牛,A5级,产地**。那块牛肉曾经属于一头养了三年的黑毛和牛,它在牧场里听着音乐长大,每天有人给它**,吃的饲料都经过严格配比。它被送到餐厅的时候还带着体温。沈砚亲自煎的,一面煎了多少秒,另一面煎了多少秒,醒肉的时间几分几秒,精确到秒。他用的是铜锅,因为铜导热最均匀。
同时,她还看到了更多信息:沈砚煎这块肉的时候,厨房里只有他自己。他让所有人都出去了,不是不想让人看,是这道菜只能他一个人做。他用手指按压肉的表面来感受内部的温度,那个动作很轻很轻,像是在触摸什么珍贵的东西。他煎这块肉的时候,心情是专注的——不是那种紧绷着神经的专注,是笃定的、沉稳的、知道自己每一步都不会错的专注。这块肉在他的世界里是最好的,他不允许任何人碰它。
温棠吃完最后一口,才意识到自己的眼睛应该是眯起来的。
不是控制不住,是那块肉值得,肉质软嫩得像是没被煎过,但表面的焦香又明确地告诉你它经历过火。肉汁在嘴里爆开,不是油的那种腻,是鲜的那种满。
她放下刀叉。
“好吃。”
沈砚的耳朵更红了。她说了第三次好吃,这一次,她的眼睛是眯着的。不是故意的,是真觉得好吃。他做了十几年菜,见过无数食客,有吃完流泪的,有沉默不语的,有夸张叫好的。但从没有人用这种语气说“好吃”,像一个饿了很久的人终于吃到了一顿饱饭。
内心OS:她说好吃的时候,眼睛是眯着的。不是控制不住,是真的觉得好吃。她刚才吃了好几口才说话,不是不想说,是吃到好东西的时候不想被打扰,她这个人,嘴硬,但对食物是真诚的。
温棠站起来,菜试完了,评价也给完了,