全网嫌我铁锅太破，开水白菜吊打全体名厨

我曾是御膳房的掌勺，一手厨艺登峰造极，却因小人陷害，屈死宫中。
一朝重生，我站在了现代的美食比赛上。
评委看着我用最普通的铁锅，不屑地摇头：“连分子料理都不懂，还来参赛？”
周围的选手也纷纷投来嘲笑的目光。
我没说话，只是默默地点了火。
很快，他们就会知道，在真正的厨艺面前，什么叫降维打击。
01
“滚下去。”
冰冷的三个字，透过麦克风，砸在演播厅每一个人的耳朵里。也砸在我的脸上。
我提着一口黑铁锅，站在灯光璀璨的赛台中央。周围是不锈钢一体的琉璃台，泛着金属的冷光，映出我身上洗得发白的旧厨师服。
说话的人是主评委，高天麟。
他坐在高台上，一身剪裁得体的白色西装，头发梳理得一丝不苟。他正用一种看垃圾的眼神看着我，嘴角挂着毫不掩饰的轻蔑。
“《神厨之巅》是国内最顶级的料理殿堂，不是你家后厨的杂物间。带着你的古董废铁，离开这里。”
台下传来一阵压抑的哄笑。
身边的其他选手，穿着赞助商提供的崭新厨师服，他们面前摆着液氮罐、离心机、分子均质器。他们看我的眼神，充满了嘲弄与优越。
我叫苏晚。
上辈子，我也是苏晚。
曾是御膳房的总管，掌管紫禁城上千人的吃食，一道“天鹅宴”名满天下。却因奸人构陷，说我以鹅肉充凤髓，犯欺君之罪，最终落得满门抄斩，一杯毒酒了却残生。
再睁眼，就站在这里。
这具身体也叫苏晚，是个刚成年的孤女，守着父母留下的、濒临倒闭的小饭馆，还欠了一*****。参加这个比赛，是为了五十万的冠军奖金。
那是饭馆唯一的活路。
记忆融合的瞬间，我便知晓了此身处境。前世的滔天冤屈，今生的举步维艰，两股沉重的枷锁压在我的魂魄上。
高天麟见我没动，眉毛拧得更紧，不耐烦地对导演挥手：“保安呢？把她请出去，不要浪费大家的时间。”
“等等。”
我终于开了口。声音因为这具身体的虚弱，带着一丝沙哑，但在嘈杂的现场，却异常清晰。
我抬起眼，平静地看向高台上的男人。
“规矩里，写了禁用铁锅吗？”
高天麟愣了一下，随即冷笑：“规矩没写，但品味写了。用这种东西，你连最基础的低温慢煮都做不了，谈何料理？”
“我的料理，不需要。”
“哦？”他拖长了音调，像听到了*****，“那你打算用这口破锅做什么？炒个土豆丝？还是煮个疙瘩汤？”
周围的笑声更大了。
我没再理他。
我将铁锅重重地放在灶台上，发出“哐”的一声闷响。
那声音，像一口古钟被敲响，瞬间压过了所有的嘈杂。整个演播厅，有那么一秒钟的寂静。
所有人的目光，都不由自主地被吸引过来。
我没说话，只是默默地开了火。
蓝色的火苗**着黑色的锅底，我感受着掌心传来的温度。熟悉的感觉，让我混乱的灵魂瞬间安定下来。
从我五岁握住第一把菜刀起，这便是我的一切。
我的食材很简单，一块豆腐，几根青菜，一块鸡胸肉。这是节目组提供的最基础的食材，也是那些追求新奇的选手们不屑一顾的东西。
高天麟抱着手臂，好整以暇地看着我，等着看我出丑。
另一位评委，看上去要年轻温和许多的男人，叫陆泽远，他倒是饶有兴致地看着我的动作。
我拿起菜刀。
那是一把最普通的桑刀，也是我从家里那间小饭馆带来的，刀刃上布满细小的豁口，刀柄被磨得光滑。
然后，我动了。
没有炫技，没有多余的动作。
刀光在灯下织成一片绵密的网，只听见“咄咄咄”的轻响，密集如雨打芭蕉。那声音带着一种奇特的韵律，让现场再次安静下来。
一块脆弱的内酯豆腐，在我手下仿佛有了筋骨。
一分钟后，我停刀。
将切好的豆腐推入旁边盛满清水的玻璃碗中。
“哗——”
演播厅里，响起一片倒吸冷气的声音。
只见那碗中，原本四四方方的豆腐块已经消失不见，取而代之的，是数千根细如发丝的豆腐丝，在水中轻轻荡漾，如一朵盛开的菊花。
根根分明