我的账本，不收人情债

1 生日那碗面
我三十岁生日那晚，给自己煮的长寿面在后厨坨成了一团。
沈宴推门进来时，第一句话不是生日快乐。
他说：“账房钥匙给小月。”
锅里的汤还滚着，白气扑到我眼前。
我关了火，问他：“现在？”
他皱眉。
“小月刚接手项目，很多东西不熟，你带带她。”
沈记不是一间小饭馆。
它注册的是沈记餐饮管理有限公司，下面三家分店，沈宴是法定代表人，我占三成股，兼财务负责人。
十年里，供应商认我的签字，银行认我的流水，**那边也一直是我对接。
旧账本只有我和刘姐能碰。
不是我舍不得放手。
是有些账，一旦被不懂规矩的人碰了，掉下来的不是灰，是刀。
我把面盛出来，放在灶台边。
“宋小月上个**手的那批**，差了十八万。”
沈宴脸色一沉。
“她刚毕业，犯点错很正常。”
我看着他。
“十八万不是一点。”
他把手机放到我面前。
屏幕里是宋小月发来的语音。
“沈总，我真的不是故意的，唐棠姐是不是不喜欢我？我只是想帮你分担一点。”
她哭得断断续续。
沈宴听完，脸色缓下来。
“小月才二十二，你非要这么逼她？”
我笑了一下。
“账不会因为她二十二就少错一笔。”
沈宴不耐烦。
“阿棠，你以前不是这样。你吃过苦，知道新人多难，为什么就不能让让？”
我低头看那碗长寿面。
面已经坨了，汤也凉了一半。
我说：“我让过很多次。”
他没听进去。
“小月明天正式进账房。钥匙、公章、U盾，你都整理给她。”
我抬头。
“公章和U盾不是玩具。”
沈宴声音冷下来。
“沈记是我们家的，不是你一个人的。”
这句话我听了十年。
沈记开业第一年，他欠供应商三十七万，是我跪在仓库门口一笔一笔谈回来的。
第二年，后厨师傅集体走，是我凌晨三点熬酱，天亮再算账。
第三年，他说扩店，我卖掉奶奶留下的老屋，凑了第一笔保证金。
后来沈记有了三家店，有了银行授信，有了他口中的“我们家”。
可每次要我让的时候，都是我的东西。
我把长寿面端到自己面前，