第4章

凌晨备货，首探摆摊点位------------------------------------------，几声此起彼伏的鸡鸣划破拂晓，露水凝在院墙的杂草上，沾着微凉的潮气。

，穿鞋都刻意放轻脚步，摸索着走出卧房。

灶膛添上干柴，火苗**锅底，白雾顺着锅盖缝隙缓缓升腾。

趁着天色尚早，她揣上装着零碎钞票的布荷包，锁好院门，赶往城郊便民早市。

，菜贩、粮摊沿街排开，吆喝声此起彼伏。

林晚按着清单择优采买：颗粒细腻的玉米面、鲜嫩水灵的大白菜、土豆、豆皮，又在干货铺配齐八角、桂皮、小茴香等秘制卤料。

她精打细算，每一笔花销都在心间记账，采购完所有原料，本钱还余下小几十，刚好留作后续补货。

，院子里依旧静悄悄的。

她扎上旧围裙，择菜、洗菜、切菜有条不紊，提前调好杂粮面糊盖上湿布静置醒发，卤料按祖传配比入锅添水，小火慢煨。

没过多久，浓郁醇厚的卤香漫出厨房，绕着小院四处飘散，连院外路过的街坊都忍不住停下脚步，好奇往院里张望。

，陈建军**惺忪睡眼起床，鼻尖先撞上满院香气。

他走到厨房瞥了一眼满盆食材，只当林晚是闲来无事改善伙食，随口叮嘱两句午饭多蒸两个馒头，吃过早饭便挎上工具出门上班，半点没察觉妻子悄悄筹备摆摊的心思。

，大宝小宝背着打了补丁的布书包出门上学。

孩子们出门前，林晚往两人兜里各塞一块温热的白面小饼，两个小家伙喜滋滋挥手道别。

孩子走远，林晚立刻着手组装小摊，老旧手推车经过昨夜修补已经结实牢靠，小煤炉、平底鏊子、盛放卤菜的搪瓷盆、打包油纸、装零钱的铁皮小盒，一一规整固定在车架两侧。

，林晚推着小车慢悠悠去往县一中门口踩点。

此时恰逢课间休息，成群穿着蓝白校服的学生涌出校门，路边零散的油条摊、稀饭摊被学生围得水泄不通，人流源源不断，地段红利一目了然。

，热心搭话：“大妹子是打算在这儿摆摊？

这地方客流量没得说，就是同行多，吃食没特色，很难留住回头客。”

，心里愈发踏实。

市面上早点大多是油炸面食、白粥咸菜，她做的杂粮软饼搭配秘制卤素菜，口味独一份，正好避开同质化竞争。

，刚拐过街角，迎面撞见闲逛偷懒的陈娟。

，一眼看见林晚身后整装齐备的手推车，眼睛骤然发亮，快步拦在路中间，上下打量不停，语气酸溜溜的：“可以啊嫂子，背地里偷偷摆摊挣钱，藏得够严实。

既然能做生意赚钱，昨天我要三千本钱你分文不肯出，未免太自私小气。”

，面色平淡：“起早摸黑熬身子挣辛苦钱，除去食材本钱，勉强够一家人温饱，压根没有富余闲钱。”

“谁信你的鬼话！”

陈娟撇着嘴满脸不信，心里已经打定主意，转头就回家跟赵桂兰通风报信，等嫂子生意红火，必定带着母亲上门讨要分成。

，陈娟脚步匆匆往老宅方向跑。

，毫无慌乱，婆家迟早上门找茬早在预料之中。

她推着小车从容回家，余下的白日时光全部用来预处理卤味，分门别类装好食材，静心等候第二天一早正式开张出摊。