第2章

欢乐流水席------------------------------------------，很多是爷爷、儿子、孙子三辈一起来，来了后，成年男人在一桌，女人带着孩子在另一桌。，哪家在哪一顿吃。吃酒的人家其实也大致根据自己的亲疏关系知道自己一家该在哪天吃。当然，要是自家有事，跟喜主说一声，也是可以调整的。，比方说，突然来了意想不到的贵客，也有应急的办法，临时在尊贵的地方加一桌，再请村里有威望的人陪着，哪怕有威望的人已经吃过了流水席。这次陪客不用再交份子钱，属于陪客。，有的是给钱，有的是给东西。无论给什么，都登记造册，等到对方家里办红白喜事的时候，再按照差不多的钱或者礼物还回去。所以说，这些收来的钱或者礼物，只不过是暂时存在喜主家，早早晚晚是要还回去的。，其实就是有个高兴的事情，喜主家请大家吃了个饭。送钱或者送礼物都是送了个热闹，讨了个喜庆。，不管吃几天，每顿饭的菜单一般是不变的。。猪头是最受欢迎的，肘子也很好，虾也是大家喜欢的，清蒸虾最能看出喜主家的诚意，因为清蒸的虾必须新鲜，而且个头大，价格也就上去了。也有炸虾仁的、炸河虾的，都不如清蒸的让喜主家有脸面。，都是比较以后才有的。所以流水席的菜单很能比较各家实力和对乡里乡亲的热情。。，胡同里就响起了音乐声，因为怕影响孩子休息，音乐声不是特别大。要是结婚的话，那音乐声大得能传到村子外面去。，一共摆了八张桌子。，已经请人搭好了凉棚。，自家院子里也摆桌的。因为生孩子，要是院子里摆桌，吵吵闹闹的怕影响孩子，所以没在院子里摆桌。，有亲戚、姜长顺的朋友和生意伙伴、姜万里的同事、莎莎的同事，当然最多的是村里的人。、清蒸大虾、大个的松鼠鱼、九转大肠、大个的四喜丸子，酒是二锅头。
来吃饭的人都说姜长顺的酒席摆得敞亮，酒喝得痛快。
来喝酒的人都很豪爽，酒量大的喜欢凑在一桌，喝得兴起就会划拳、闹酒，把气氛搞得热热闹闹的，喜主就很高兴。
第二天十点，一位住在邻村的表哥来了，他们是远房亲戚，这位表哥特别好热闹，人也热情，姜长顺早就给他安排了吃流水席的日期。
姜长顺一看两口子是走着来的，知道他们应该是搭着便车过来的的，轻轻松了口气。因为这位远房的表哥喝酒比较豪横，不醉不归，醉酒后还一个劲说自己没醉，一定要骑着自行车回家。他对自行车有着常人没有的执念。
“过来了，哥。”姜长顺热情地张罗着。
“恭喜啦，顺子，有孙子了。”表哥高兴地说。
“哥，坐这桌吧，和老七他们一起。”姜长顺说，老七是他们自己的排行。
“行，你去忙吧，我们自己就行。”表哥毫不见外地说。
表嫂去“账房先生”那里交了带来的礼物，也被年轻的“工作人员”领到了女桌。
表哥随手抓了一把瓜子，一边吃，一边四处张望，很快就找到了自己的几个“酒友”——老五、老六、老八。
可以说表哥可以和任何人喝酒，但是这几个酒友最和他投缘，能把酒喝到**。
“哥，来啦。你在哪桌？”老五、老六、老八纷纷打着招呼。
“在那边，喝一会儿我就过来找你们。”表哥高兴地说。
“行，一会儿就过来哈。”哥几个纷纷说道。
酒席一般十一点就开始了，能喝到下午一点多，那时候就有来帮忙的女人赶紧收拾碗筷，抓紧洗干净，因为晚饭四点半就要开始了，吃到六点多。还得抓紧收拾好，准备第二天再用。
表嫂一边嗑瓜子，一边和别人聊天，还一边看着自己的丈夫。
丈夫啥都挺好的，就是一喝酒就和变了个人一样，死犟死犟的，还一定要骑自行车回家，他对自行车的执念无人能理解。因为酒后骑自行车吃了好几次亏了，一次滚到沟里了，脸都划破了，留了疤，他不嫌丢人，还是不醉不归。
好在表哥喝酒就图个热闹，没有其他毛病，还能把气氛弄得热热闹闹的，只要有家人陪着，喜主愿意请表哥来喝酒。
表嫂在外人面前很给丈夫面子，看到酒席快开始了，表嫂就过来找丈夫，和那一桌人打了招呼，就让丈夫到自己该去的那桌。
“一会儿过来哈。”那几个人纷纷说。
“一会儿我就过来。”表哥高兴地说。
开始上菜之前，姜长顺站在胡同头上，大声说道，“各位乡亲，感谢大家过来贺喜呀，大家吃好喝好啊。”
表哥高高举着两手拍巴掌，大喊一声，“呱唧呱唧呀！”
大家一起哄笑起来，胡同里几十号人纷纷鼓掌，气氛就热闹起来了。
菜上得很快，女桌很快就悄无声息地吃了起来。
酒量不大的男桌一人拿一瓶啤酒，给自己的酒杯倒满，放在自己跟前，他们要先吃点东西，再喝酒。他们知道自己的酒量，一般不闹酒。
能喝酒的男桌就热闹了。
一个人负责把酒杯收到一起，在桌子上排成两队，两个人各开一瓶二锅头酒，然后两个人开始往酒杯里倒酒，一人负责一排酒杯，都要倒满。
倒满后，各自端走一杯。
开始吃之前就要商量好这一杯酒几口喝完，商量好之后，先喝上第一口酒，然后才吃菜。
两杯酒下肚，就开始划拳。
胡同里的气氛就热闹起来了，两个人划拳，一堆人围观。
输了的自觉地喝上一大口酒，赢了的得意洋洋，围观的人哈哈大笑。
围观的人看着不过瘾，也捉对划拳。
喜主喜欢这样的祥和热闹。
这个时候，喝酒就和喝水一样，就是酒量不行的人，也会忘了自己的酒量。
很快就下午一点了，孩子们该上学的上学，年轻人该上班的上班，大家都知道差不多该结束了，女人们纷纷去找自己的男人。
这时候，表嫂发现，丈夫不见了。
表嫂看到，丈夫喝了两杯酒后，就换了桌，去找老五老六他们了，表嫂问老五老六，“你哥呢？”
“刚才还在呢。”两个人同时大着舌头说。
“你们知道他的毛病还不管着他点。”表嫂有点不高兴。
老五老六赶紧晃晃荡荡站起来，喊道，“哥，哥。”
村口已经传来了孩子们的尖叫声和欢笑声。
表嫂顾不上别的，急急忙忙往村口跑。
果然，自己的丈夫连人带车摔到了路边的小沟里。
旁边还有一个村民在扶自己的丈夫，一边扶，一边笑，还一边说，“我说我的自行车怎么没了呢。”
执事一边笑，一边骂，一边安排车往回送表嫂两口子。
大家不急着回家，就站在村口有说有笑地目送两个人离开。
那几天的流水席，人人都吃得心满意足，见着姜长顺就说流水席办得体面，将来孙子会有出息。一句话，就是宾主皆欢。