第4章
挂了电话。
路过那家半夏门店的时候,我注意到门口多了一个招牌——隔壁新开了一家茶芯。
装修很豪华,灯光打得很亮,门口立着一人高的易拉宝:“开业全场半价,叫板半夏,喝了你就知道谁更好。”
我把车停在路边,拍了张照片发给方屿。
“看到了。”他秒回,“他们这周在我们十二家门店旁边同时开了新店,就是冲着我们来的。”
“什么来头?”
“盛恒集团的太子爷宋远珩,今年二十八,海归,**给了他两个亿让他练手。”
“两个亿烧完呢?”
“应该还会追加。人家有靠山。”
我收起手机,又看了一眼那家茶芯。
门口排了七八个人,大概是冲着半价来的。
我的茉莉初雪旁边,他们摆了一款叫“栀子初雪”的。
连名字都要蹭。
这一仗,看来躲不过了。
方屿拿到了茶芯的样品。
我在实验室打开杯盖,闻了一下,喝了一口。
方屿紧张地看着我。
“怎么样?”
“茶底用的是福鼎白茶打底,加了栀子花萃取物,奶盖用的是安佳淡奶油,比例大概七三开。”
我又喝了一口。
“甜度偏高,回甘弱,花香太冲,压住了茶味。”
方屿松了口气。
“那就是说水平一般?”
“不能这么说。”我把杯子放下,“这个配方的路子是对的,方向跟我们的茉莉初雪很像,但完成度大概只有百分之七十。”
“那我们用不用担心?”
“现在不用。”我看着那杯茶,“但如果他们持续迭代,两三个月之后就不好说了。”
“你的意思是——”
“桂花乌龙提前上,下周就上。”
“这么急?测试还没全部跑完。”
“我今天再调一版,明天你安排全渠道铺货。”
方屿拿出手机开始发消息。
我把实验台上的原料重新摆开,开始调配。
配方这种东西,差一克风味就差一个档次。
我花了三年在这件事上,每一款新品都亲手调上百次。
这是半夏能活到今天的原因。
调到**杯的时候,林可来了。
她喝了一口,眼睛亮了。
“比上次好喝!”
“哪里好?”
“花香没那么冲了,喝完嘴里有甜味,就是不太说得清那个甜是什么。”
“桂花糖浆减了两克,加了半克冰糖浆,回甘拉长了。”
“你这个嘴是什么做的?”
“你帮我看看包装。”
我拿出三个杯套设计方案,让她选。
她指了第二个:“这个,简单干净,拍照好看。”
“行。”
我拍照发给方屿:“用方案二。”
刚发完,方屿回了一条消息。
“念念,查到了。之前付钱让人去门店闹事的,是茶芯的市场部。”
我盯着那行字看了五秒。
“确定?”
“确定。他们在几个兼职群里发了任务单,让人去半夏门店闹抄袭争议,一次两百块。”
“也就是说,陈昊接了他们的单子?”
“对。不过他应该不知道背后是谁。”
我把手机放下。
我前男友,拿了两百块,去我的店门口砸我的招牌。
这事儿说出去挺讽刺的。
“要不要去找茶芯对质?”
“不急。”
“那你想怎么办?”
“先把桂花乌龙推出去。有些仗,产品打赢了,别的都不是事。”
方屿没再说话。
我又调了三杯,最后一杯,我自己喝了,放下杯子。
“就这个。”
桂花乌龙奶盖,研发代号S-007,我第一百三十二次调配,定稿。
桂花乌龙上线第三天,冲上了本城茶饮热搜榜第一。
小红书上一千多条笔记,抖音上三百多条探店视频。
“半夏新品封神喝完原地**这个桂花味绝了”。
我刷着手机,坐在公司工位上。
张姐路过我背后,瞄了一眼。
“苏念你也看半夏奶茶啊?这个桂花乌龙我昨天喝了,真的好喝。”
“是吗?”
“你也去买一杯尝尝嘛,就是排队太久了,我昨天等了一个小时。”
“好。”
我答应着,打开工作文件继续做报表。
手机在抽屉里一直震。
方屿发了七条消息,全是各个区域的销售数据——上线三天,卖了四十七万杯。
我回了一个字:“稳。”
中午,小周跑过来,把手机怼到我面前。
“苏
路过那家半夏门店的时候,我注意到门口多了一个招牌——隔壁新开了一家茶芯。
装修很豪华,灯光打得很亮,门口立着一人高的易拉宝:“开业全场半价,叫板半夏,喝了你就知道谁更好。”
我把车停在路边,拍了张照片发给方屿。
“看到了。”他秒回,“他们这周在我们十二家门店旁边同时开了新店,就是冲着我们来的。”
“什么来头?”
“盛恒集团的太子爷宋远珩,今年二十八,海归,**给了他两个亿让他练手。”
“两个亿烧完呢?”
“应该还会追加。人家有靠山。”
我收起手机,又看了一眼那家茶芯。
门口排了七八个人,大概是冲着半价来的。
我的茉莉初雪旁边,他们摆了一款叫“栀子初雪”的。
连名字都要蹭。
这一仗,看来躲不过了。
方屿拿到了茶芯的样品。
我在实验室打开杯盖,闻了一下,喝了一口。
方屿紧张地看着我。
“怎么样?”
“茶底用的是福鼎白茶打底,加了栀子花萃取物,奶盖用的是安佳淡奶油,比例大概七三开。”
我又喝了一口。
“甜度偏高,回甘弱,花香太冲,压住了茶味。”
方屿松了口气。
“那就是说水平一般?”
“不能这么说。”我把杯子放下,“这个配方的路子是对的,方向跟我们的茉莉初雪很像,但完成度大概只有百分之七十。”
“那我们用不用担心?”
“现在不用。”我看着那杯茶,“但如果他们持续迭代,两三个月之后就不好说了。”
“你的意思是——”
“桂花乌龙提前上,下周就上。”
“这么急?测试还没全部跑完。”
“我今天再调一版,明天你安排全渠道铺货。”
方屿拿出手机开始发消息。
我把实验台上的原料重新摆开,开始调配。
配方这种东西,差一克风味就差一个档次。
我花了三年在这件事上,每一款新品都亲手调上百次。
这是半夏能活到今天的原因。
调到**杯的时候,林可来了。
她喝了一口,眼睛亮了。
“比上次好喝!”
“哪里好?”
“花香没那么冲了,喝完嘴里有甜味,就是不太说得清那个甜是什么。”
“桂花糖浆减了两克,加了半克冰糖浆,回甘拉长了。”
“你这个嘴是什么做的?”
“你帮我看看包装。”
我拿出三个杯套设计方案,让她选。
她指了第二个:“这个,简单干净,拍照好看。”
“行。”
我拍照发给方屿:“用方案二。”
刚发完,方屿回了一条消息。
“念念,查到了。之前付钱让人去门店闹事的,是茶芯的市场部。”
我盯着那行字看了五秒。
“确定?”
“确定。他们在几个兼职群里发了任务单,让人去半夏门店闹抄袭争议,一次两百块。”
“也就是说,陈昊接了他们的单子?”
“对。不过他应该不知道背后是谁。”
我把手机放下。
我前男友,拿了两百块,去我的店门口砸我的招牌。
这事儿说出去挺讽刺的。
“要不要去找茶芯对质?”
“不急。”
“那你想怎么办?”
“先把桂花乌龙推出去。有些仗,产品打赢了,别的都不是事。”
方屿没再说话。
我又调了三杯,最后一杯,我自己喝了,放下杯子。
“就这个。”
桂花乌龙奶盖,研发代号S-007,我第一百三十二次调配,定稿。
桂花乌龙上线第三天,冲上了本城茶饮热搜榜第一。
小红书上一千多条笔记,抖音上三百多条探店视频。
“半夏新品封神喝完原地**这个桂花味绝了”。
我刷着手机,坐在公司工位上。
张姐路过我背后,瞄了一眼。
“苏念你也看半夏奶茶啊?这个桂花乌龙我昨天喝了,真的好喝。”
“是吗?”
“你也去买一杯尝尝嘛,就是排队太久了,我昨天等了一个小时。”
“好。”
我答应着,打开工作文件继续做报表。
手机在抽屉里一直震。
方屿发了七条消息,全是各个区域的销售数据——上线三天,卖了四十七万杯。
我回了一个字:“稳。”
中午,小周跑过来,把手机怼到我面前。
“苏
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