精彩试读
是那个站在后厨洗碗的老婆。
我曾经觉得这样也挺好。
他在台前风光，我在幕后安心。
夫妻一体，谁出名不是一样的。
可现在他要把我这个"一体"拆了，换一个更值钱的零件装上去。
"周翰哥，我听说嫂子的厨艺特别好，那些菜真的都是你研发的吗？"
办公室里助理又问了一句。
"那些菜都是我带着团队一道一道试出来的。念念就是帮忙打打下手，切切菜洗洗碗。她要是真有本事，怎么这么多年连个工作都没有？"
门内传来韩曼的笑声。
"周翰哥，等我嫁过来，后厨的事交给专业团队就好。你只管做老板，谈生意的事我来。"
我转身走了。
保温盒放在了门口的地上。
里面那道我花了三个星期才调出完美比例的糖醋小排，彻底凉了。
走到后厨，我拿起那只旧调料罐。
罐子表面的釉彩已经磨得看不清花纹，底部刻着一个"林"字。
这罐子跟了我家五代人了。
里面装的底料，是用十七种香料按照特定比例、特定工序炮制而成的。
每一种香料的产地、采摘时间、炒制火候都有讲究。
少一味不行，多一味不行，换一个产地也不行。
周翰那八家店，四十六道菜里有三十一道，都离不开这罐底料。
没有它，那些菜做出来就是另一个味道。
食客吃的就不是"周记"，是路边随便哪家馆子。
我把罐子抱在怀里，忽然有点想笑。
这个男人急着把我赶走，大概以为换了我，太阳照样升起来。
那就让他试试看。
"都给我停下。"
我推开主院的门，满屋子乱成一团。
韩曼带了四个人，正在翻我的厨房。
我的菜谱本子被扔在地上，有人踩了一脚。
灶台上我常用的那口铁锅被推到了地上，磕了一个豁口。
这口锅是我出嫁的时候带来的。铸铁的，用了快十年，锅底养出来的那层油膜比什么不粘锅都好使。
韩曼穿着一身白色套装，踩着十厘米的高跟鞋站在灶台前面，正拿手指捻着灶台上的调料瓶。
看见我进来，她脸上露出一种打量二手货的表情。
"这就是你做饭的地方？也太寒酸了。我还以为八家连锁店的菜是在多高档的地方研发出来的，原来就是个家庭小作坊。"
她身后跟着的人已经开始把我的东西往箱子里装了。
我的围裙，我的刀具，我的计量勺，我手写的那本菜谱。
三年的心血，被他们像清理废品一样往纸箱里塞。
"你们在干什么？谁让你们动我的东西？"
韩曼拍了拍手上并不存在的灰。
"嫂子，周翰哥没跟你说吗？我们要结婚了。这间厨房以后要重新装修，你的那些瓶瓶罐罐该收的收，该扔的扔。"
"周翰同意了？"
"周翰哥让我全权处理。"
韩曼走到菜谱本子旁边，捡起来随手翻了两页。
"这是什么？写的跟天书似的。"
她翻到其中一页，上面画着一道菜的调味比例图。那是我最花心思的一道菜，前前后后调了四十多次才定下来的配方。
韩曼看了一眼，啧了一声，随手把本子扔进了纸箱。
"嫂子，别生气。你做了三年饭辛苦了，以后这些事交给专业的人来做就好。周翰哥说了，以后后厨全部聘请专业厨师团队，标准化操作，不需要你一个人累死累活了。"
"你说得倒好听。"
我蹲下去把那口铁锅捡起来，豁口的位置硌手。
"你把我的东西扔了，把我的厨房拆了，然后告诉我这是为我好？"
韩曼的表情变了。
不是生气，是一种居高临下的不耐烦。像是在跟一个听不懂人话的笨蛋解释一加一等于二。
"嫂子，你这人怎么不识好歹呢？周翰哥看在夫妻一场的份上，肯给你一笔补偿金，让你体体面面地离开。你还想怎么样？"
"你觉得我应该感恩戴德？"
"你难道不应该吗？"韩曼凑近了一步，压低声音，"你就是一个做饭的，没有周翰哥给你平台，你连个摆摊的本事都没有。你以为那些食客是冲着你来的？人家冲的是周记这块招牌。"
那四个人已经把半个厨房清空了。
我的刀具包被扔进箱子的时候发出了金属撞击的闷响。那套刀我用了十二年
我曾经觉得这样也挺好。
他在台前风光，我在幕后安心。
夫妻一体，谁出名不是一样的。
可现在他要把我这个"一体"拆了，换一个更值钱的零件装上去。
"周翰哥，我听说嫂子的厨艺特别好，那些菜真的都是你研发的吗？"
办公室里助理又问了一句。
"那些菜都是我带着团队一道一道试出来的。念念就是帮忙打打下手，切切菜洗洗碗。她要是真有本事，怎么这么多年连个工作都没有？"
门内传来韩曼的笑声。
"周翰哥，等我嫁过来，后厨的事交给专业团队就好。你只管做老板，谈生意的事我来。"
我转身走了。
保温盒放在了门口的地上。
里面那道我花了三个星期才调出完美比例的糖醋小排，彻底凉了。
走到后厨，我拿起那只旧调料罐。
罐子表面的釉彩已经磨得看不清花纹，底部刻着一个"林"字。
这罐子跟了我家五代人了。
里面装的底料，是用十七种香料按照特定比例、特定工序炮制而成的。
每一种香料的产地、采摘时间、炒制火候都有讲究。
少一味不行，多一味不行，换一个产地也不行。
周翰那八家店，四十六道菜里有三十一道，都离不开这罐底料。
没有它，那些菜做出来就是另一个味道。
食客吃的就不是"周记"，是路边随便哪家馆子。
我把罐子抱在怀里，忽然有点想笑。
这个男人急着把我赶走，大概以为换了我，太阳照样升起来。
那就让他试试看。
"都给我停下。"
我推开主院的门，满屋子乱成一团。
韩曼带了四个人，正在翻我的厨房。
我的菜谱本子被扔在地上，有人踩了一脚。
灶台上我常用的那口铁锅被推到了地上，磕了一个豁口。
这口锅是我出嫁的时候带来的。铸铁的，用了快十年，锅底养出来的那层油膜比什么不粘锅都好使。
韩曼穿着一身白色套装，踩着十厘米的高跟鞋站在灶台前面，正拿手指捻着灶台上的调料瓶。
看见我进来，她脸上露出一种打量二手货的表情。
"这就是你做饭的地方？也太寒酸了。我还以为八家连锁店的菜是在多高档的地方研发出来的，原来就是个家庭小作坊。"
她身后跟着的人已经开始把我的东西往箱子里装了。
我的围裙，我的刀具，我的计量勺，我手写的那本菜谱。
三年的心血，被他们像清理废品一样往纸箱里塞。
"你们在干什么？谁让你们动我的东西？"
韩曼拍了拍手上并不存在的灰。
"嫂子，周翰哥没跟你说吗？我们要结婚了。这间厨房以后要重新装修，你的那些瓶瓶罐罐该收的收，该扔的扔。"
"周翰同意了？"
"周翰哥让我全权处理。"
韩曼走到菜谱本子旁边，捡起来随手翻了两页。
"这是什么？写的跟天书似的。"
她翻到其中一页，上面画着一道菜的调味比例图。那是我最花心思的一道菜，前前后后调了四十多次才定下来的配方。
韩曼看了一眼，啧了一声，随手把本子扔进了纸箱。
"嫂子，别生气。你做了三年饭辛苦了，以后这些事交给专业的人来做就好。周翰哥说了，以后后厨全部聘请专业厨师团队，标准化操作，不需要你一个人累死累活了。"
"你说得倒好听。"
我蹲下去把那口铁锅捡起来，豁口的位置硌手。
"你把我的东西扔了，把我的厨房拆了，然后告诉我这是为我好？"
韩曼的表情变了。
不是生气，是一种居高临下的不耐烦。像是在跟一个听不懂人话的笨蛋解释一加一等于二。
"嫂子，你这人怎么不识好歹呢？周翰哥看在夫妻一场的份上，肯给你一笔补偿金，让你体体面面地离开。你还想怎么样？"
"你觉得我应该感恩戴德？"
"你难道不应该吗？"韩曼凑近了一步，压低声音，"你就是一个做饭的，没有周翰哥给你平台，你连个摆摊的本事都没有。你以为那些食客是冲着你来的？人家冲的是周记这块招牌。"
那四个人已经把半个厨房清空了。
我的刀具包被扔进箱子的时候发出了金属撞击的闷响。那套刀我用了十二年
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