第5章
招人------------------------------------------，第二天鸡鸣三遍，天刚蒙蒙亮，父子俩就**发酸的腰杆爬了起来。，随便扒了两碗杂粮粥垫肚子，两个人就把正事摆上桌面。：“记牢规矩！今天咱们招人，咱俩身体换了魂儿，外头俄喊你爹，你端老爹架子，千万别喊岔嘴儿，被人当成疯子，那样咱店里生意就凉凉咯！”：“晓得晓得啦！现在我就是当家老父亲，你就是我家调皮娃，稳得住！稳得住！”。，磨墨蘸笔，歪歪扭扭写下招工告示："热血沸腾火锅农庄"招后厨杂工、前厅跑堂、采买帮手，管吃管住，工钱日结，手脚勤快老实就行，会认山珍野菜者优先！，没片刻功夫就围拢一大群人，乡里乡亲、过路人挤得里三层外三层，天南地北的方言混作一团，吵吵嚷嚷，那真是百话齐放，争奇儿斗艳儿小词不断儿。，一口地道巴蜀腔，嗓门跟铜锣一样响：“东家！搞快瞅俺噻！俺力气莽得很，劈柴挑水、洗锅刷碗样样拿捏，一顿干三大碗饭，活路绝不摸鱼耍滑，喊俺往东绝不往西！让俺抓狗绝不撵鸡儿”：“店里客人多，端菜递汤跑得赢不？”：“莫得问题儿！俺跑起步来比山里野兔子还溜，汤不洒、菜不翻，巴适得很！”，说话软糯嗲气，语调温温柔柔：“两位掌柜呀～奴家择菜摆盘最是细心，迎来送往也懂礼数，灶台边的细碎活儿都做得妥帖，不会乱嚼舌根惹是非的哟。”，旁边几个路人听得一脸懵，你看我我看你，脑壳都绕晕了。，带着一口岭南那边的怪调：“俺身体不高，但耐造扛累！烧火看灶守院门都行，进山采菌认野菜俺最懂，毒菇野草一眼分得清，工钱随便给，天天能蹭两口热火锅就知足咯！”，火锅店最缺懂山货的人手，这不正好撞上来了？
还有个像西北来的愣头青后生，嗓门粗哑，一口黄土高原调子：“俺别的不会，就会出力！几百斤柴火扛起就走，后厨脏活累活全包，不挑食不啰嗦，给口热乎辣味吃食，能干一整天不歇气！”
话音刚落，一个膀大腰圆的大汉往前一杵，嗓门厚重洪亮，带着齐鲁口音实打实：“掌柜嘞！俺是东山地界过来的，为人实诚本分！干活从来不耍滑磨洋工，敦盘子扫地、守店迎客都中！俺酒量饭量都敞亮，干活力气管够，做人仗义厚道，店里规矩俺一学就会，保准不给店家丢人现眼！”
没等山东老哥说完，一个穿粗布短褂的老乡也挤上前，一口中原土腔朴实得很：“两位老板恁瞅瞅俺中不中？俺在老家嘞，过日子干活都是一把好手！洗菜择菜、拾掇后厨、收拾院坝样样利索，人勤快又听话，管俺两顿饱饭、给个公道工钱，俺能踏踏实实给恁干到老得劲！”
正乱哄哄扎堆的时候，又窜出来个大高个壮汉，袖子撸得老高，大碴子味儿震得树叶晃悠：“哎妈呀！两位老板瞅瞅俺呗！俺干活嘎嘎利索，性格老敞亮了！劈柴烧火、唠嗑待客样样都行，嘴皮子叭叭贼能唠，指定给店里招揽老多客人！你们家火锅**翻滚，正对俺东胃口，管饱饭整点辣味，俺能给你干到过年都不带偷懒的！”
这下直接热闹炸锅喽——川腔、吴侬软语、岭南调、西北土话、东山洪亮嗓、中原腔、东北大碴子味，七嘴八舌凑成一锅方言大乱炖！父子俩左听一句右接一嘴，一会儿听懂一会儿迷糊，天赐嘴角憋得快要抽筋，强装正经差点笑喷。
天意硬压笑意，端着当家老爹模样挑人，几番比对敲定好手：东北大哥嘴甜活络管前厅吆喝迎客，山东壮汉稳重靠谱看店守场，**老乡细腻麻利管后厨细杂活，川汉子干重活粗活，瘦小个子进山采山货，江南婶子摆盘招呼女客，人手搭配齐齐整整，不多也不少。
招完人带回店里安顿妥当，父子俩凑一起互相瞪眼，天意先开口了:“老爹恁说咱俩这是来到了个啥地界儿，咋哪的口音都有，我看小说穿越不都是一个口音么”
“你问俄俄问谁唻，俄又不知道”
“也是哈，管他嘞，爱咋咋地吧！既来之则安之(◍•ᴗ•◍)”天意说道。
“唉，这就对了嘛，先过好眼下，其它唻不用去想”天赐说道。
“嗯嗯”
然后父子二人立马开启流水线备货，再也不犯昨天备货不足的糊涂。
二人在后厨架起三口大黑铁锅，批量熬制他俩总结的秘制牛油锅底，牛油融化、豆瓣爆香，几十种香料按比例下料，文武火交替慢炒，红油透亮喷香，辣味飘出半条村子；
采药小个子趁晨露未干进山，满载鸡枞、青杠菌、嫩笋尖、山野青菜而归；
川娃王大壮专管劈柴蓄水、刷洗锅碗桌椅；
江南婶子细心分拣素菜，藕片、土豆片、血块、豆腐泡水保鲜；
山东大汉体格壮，专扛大件食材、码堆囤货，稳稳妥妥不慌乱；
**老乡手脚细，打理后厨边角卫生、分装小料碟盘，收拾得干干净净；
东北大哥嘴皮子溜，搁门口扯着大碴子腔提前吆喝预热，氛围给感直接拉满；
父子俩结伴赶往镇上屠户铺子，大批量订土猪肉、肥牛、羊肉，回来后当场切片卷肉，整整齐齐码入盆中。
天意还记着缺解辣饮品说:“就是缺少喝滴”
天赐说道:“要不我去酒铺打些酒仙应付一哈”
“要不还是我去”
天赐凑到天意跟前说道:“忘了自己现在是啥情况了？”
天意立马知道自己差点说漏嘴，赶紧说道:“那你带个人去打酒吧！”
“嗯”天赐带着东山汉子去打酒。
等**备货捋顺，日头升到中天，"热血沸腾"鎏**匾亮堂堂挂在门头，门口照旧支起试吃火锅，红油滚滚香气缭绕。
请来的各路帮工各司其职、流程顺溜，再也不是昨天俩人忙到脚不沾地的窘样。
父子俩站在店门口对望一眼，心里顿感稳稳当当——人手齐全、备货管够、冷热搭配妥当，看着天南地北吃饭的人齐聚一堂热闹十足，今儿个火锅生意，指定比昨天红火暴十倍！
还有个像西北来的愣头青后生，嗓门粗哑，一口黄土高原调子：“俺别的不会，就会出力！几百斤柴火扛起就走，后厨脏活累活全包，不挑食不啰嗦，给口热乎辣味吃食，能干一整天不歇气！”
话音刚落，一个膀大腰圆的大汉往前一杵，嗓门厚重洪亮，带着齐鲁口音实打实：“掌柜嘞！俺是东山地界过来的，为人实诚本分！干活从来不耍滑磨洋工，敦盘子扫地、守店迎客都中！俺酒量饭量都敞亮，干活力气管够，做人仗义厚道，店里规矩俺一学就会，保准不给店家丢人现眼！”
没等山东老哥说完，一个穿粗布短褂的老乡也挤上前，一口中原土腔朴实得很：“两位老板恁瞅瞅俺中不中？俺在老家嘞，过日子干活都是一把好手！洗菜择菜、拾掇后厨、收拾院坝样样利索，人勤快又听话，管俺两顿饱饭、给个公道工钱，俺能踏踏实实给恁干到老得劲！”
正乱哄哄扎堆的时候，又窜出来个大高个壮汉，袖子撸得老高，大碴子味儿震得树叶晃悠：“哎妈呀！两位老板瞅瞅俺呗！俺干活嘎嘎利索，性格老敞亮了！劈柴烧火、唠嗑待客样样都行，嘴皮子叭叭贼能唠，指定给店里招揽老多客人！你们家火锅**翻滚，正对俺东胃口，管饱饭整点辣味，俺能给你干到过年都不带偷懒的！”
这下直接热闹炸锅喽——川腔、吴侬软语、岭南调、西北土话、东山洪亮嗓、中原腔、东北大碴子味，七嘴八舌凑成一锅方言大乱炖！父子俩左听一句右接一嘴，一会儿听懂一会儿迷糊，天赐嘴角憋得快要抽筋，强装正经差点笑喷。
天意硬压笑意，端着当家老爹模样挑人，几番比对敲定好手：东北大哥嘴甜活络管前厅吆喝迎客，山东壮汉稳重靠谱看店守场，**老乡细腻麻利管后厨细杂活，川汉子干重活粗活，瘦小个子进山采山货，江南婶子摆盘招呼女客，人手搭配齐齐整整，不多也不少。
招完人带回店里安顿妥当，父子俩凑一起互相瞪眼，天意先开口了:“老爹恁说咱俩这是来到了个啥地界儿，咋哪的口音都有，我看小说穿越不都是一个口音么”
“你问俄俄问谁唻，俄又不知道”
“也是哈，管他嘞，爱咋咋地吧！既来之则安之(◍•ᴗ•◍)”天意说道。
“唉，这就对了嘛，先过好眼下，其它唻不用去想”天赐说道。
“嗯嗯”
然后父子二人立马开启流水线备货，再也不犯昨天备货不足的糊涂。
二人在后厨架起三口大黑铁锅，批量熬制他俩总结的秘制牛油锅底，牛油融化、豆瓣爆香，几十种香料按比例下料，文武火交替慢炒，红油透亮喷香，辣味飘出半条村子；
采药小个子趁晨露未干进山，满载鸡枞、青杠菌、嫩笋尖、山野青菜而归；
川娃王大壮专管劈柴蓄水、刷洗锅碗桌椅；
江南婶子细心分拣素菜，藕片、土豆片、血块、豆腐泡水保鲜；
山东大汉体格壮，专扛大件食材、码堆囤货，稳稳妥妥不慌乱；
**老乡手脚细，打理后厨边角卫生、分装小料碟盘，收拾得干干净净；
东北大哥嘴皮子溜，搁门口扯着大碴子腔提前吆喝预热，氛围给感直接拉满；
父子俩结伴赶往镇上屠户铺子，大批量订土猪肉、肥牛、羊肉，回来后当场切片卷肉，整整齐齐码入盆中。
天意还记着缺解辣饮品说:“就是缺少喝滴”
天赐说道:“要不我去酒铺打些酒仙应付一哈”
“要不还是我去”
天赐凑到天意跟前说道:“忘了自己现在是啥情况了？”
天意立马知道自己差点说漏嘴，赶紧说道:“那你带个人去打酒吧！”
“嗯”天赐带着东山汉子去打酒。
等**备货捋顺，日头升到中天，"热血沸腾"鎏**匾亮堂堂挂在门头，门口照旧支起试吃火锅，红油滚滚香气缭绕。
请来的各路帮工各司其职、流程顺溜，再也不是昨天俩人忙到脚不沾地的窘样。
父子俩站在店门口对望一眼，心里顿感稳稳当当——人手齐全、备货管够、冷热搭配妥当，看着天南地北吃饭的人齐聚一堂热闹十足，今儿个火锅生意，指定比昨天红火暴十倍！
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