第2章

这边店里走不开，周末是最忙的时候。"

"你那个小破店有什么忙的？一天能卖几碗面？你哥这是代表咱们苏家去参加全国比赛，你当妹妹的不该支持一下？"

我没接话。

她继续说："再说了，那个秘方本来就是***传下来的，是苏家的东西，又不是你一个人的。你哥拿去用，天经地义。"

"妈，"我平静地开口，"那个配方是我自己复原的，奶奶去世的时候原方早就丢了，是我一点一点试出来的。"

"那不还是****方子？你复原出来，也是替苏家复原的。"她的语气理直气壮，"你一个女孩子，拿着这个方子有什么用？以后嫁了人，难道还能带到别人家去？"

"传男不传女，这是老规矩。**说得对，这方子就该你哥来用。"

我闭上眼睛，深呼一口气。

这些话，我从小听到大。

小时候是"好吃的让给哥哥"，长大了是"好东西留给哥哥"。

我在厨房里从七岁站到二十八岁，他们看不见。

我把一锅失传的汤从坟墓里捞回来，他们只觉得理所当然。

"行，妈，我知道了。"

"那你周末去不去？"

"不去。但我可以把一些注意事项写下来发给哥，火候和时间都有讲究。"

我妈满意了："这还差不多，你把要注意的都写清楚，别让你哥出岔子。"

挂了电话，我打开备忘录，认认真真写了一份操作指南。

火候、时间、顺序，每一步都写得清清楚楚。

唯独那味中和药材，我一个字没提。

写完发给我哥，他连个谢字都没回，只丢过来一句语音："知道了。"

我把手机放下，走进自己那间十平米的小店后厨。

灶台上炖着明天要用的高汤，咕嘟咕嘟冒着热气，香味浓郁得溢出门缝。

这锅汤里，什么都不缺。

我舀起一勺尝了尝，味道醇厚，回甘绵长。

这才是***味道。

可惜，我哥这辈子都尝不到了。

3

周三下午，店里来了个不速之客。

我正在后厨备料，前面帮工的小陈探进头来："老板，有个女的找你，说是你嫂子。"

我擦了擦手，走出去。

果然是钱芳。

她