第1章

王翠花觉得我蠢。蠢到会相信她那套"等旺季过了就给你涨工资"的鬼话，蠢到会把祖传三代的秘制底料配方白白留在她店里当摇钱树。
可惜，我不蠢。
当我把最后一罐自己熬的底料从后厨冷柜里取出来时，她带着三个帮厨堵在后门口，指着我的鼻子说我偷东西。
"苏锦，你给我站住。"
我拉好帆布袋的拉链，转过身。
"王姐，我离职手续昨天就办完了，今天就是来拿私人物品。"
王翠花往前迈了一步，目光死死盯着我右手边冷柜上那个棕色陶罐。
"私人物品？那罐底料是你私人的？"
我顺着她的视线看过去。
那罐底料是我今早最后一次熬制的成品，用的是我奶奶传下来的方子，十三味中药材加上独门炒制手法，整个青城市找不出第二家能做出这个味道的店。
也正是这罐底料，让王翠花的"翠花私房菜"从一个街边小馆子变成了本地排名第一的私房菜馆，三年时间，营业额翻了八倍。
"这是我自己的配方，我自己熬的料。"我看着她，"王姐，咱们合同上写得清清楚楚，配方归属厨师个人。"
王翠花冷笑了一声。
那笑容我太熟悉了，每次她想赖账、想压价、想多扣我钱的时候，都是这个表情。
"苏锦，你在我这干了三年，吃我的用我的，这配方是在我店里研发出来的，用的是我买的食材，我的灶台我的火，凭什么你说带走就带走？"
老张在后面小声咳了一下。
我知道他想说什么。三年前我来应聘的时候，这个配方就已经是成品了，王翠花当初就是尝了我做的一碗试菜汤才拍板录用我的。
但老张没敢开口。
这店里没人敢跟王翠花唱反调。
"王姐，我说最后一遍。"我把帆布袋挎上肩膀，伸手去拿那个陶罐，"这是我的东西，我现在带走。"
王翠花一个箭步冲上来，比我先一步把陶罐抱在怀里。
"你试试看。"她抱着罐子退了两步，下巴一抬，"今天你人可以走，这个东西留下。你要是敢硬抢，我现在就报警，告你偷盗商业机密。"
"商业机密？"
"对，商业机密。这配方在我店里用了三年，就是我店里的核心资产。你偷走核心资产，我告你是轻的。"
我看着她把那个陶罐抱得死紧，指节都发白了。
三年。
三年里我每天凌晨四点起来熬底料，每一味药材都是我自己去药材市场挑的，炒制的火候、下料的顺序、焖煮的时间，全在我脑子里。
她一个月给我开六千块钱，连社保都不交，过年多给两百块红包就觉得自己大方得不得了。
我没再说话。
转身走了。
陶罐留在了她怀里。
走出后门的时候，我听见王翠花在身后大声说："算你识相。"
我没回头。
手插在兜里，摸到了那张对折的纸。
知识***，发明专利证书，专利号ZL2024XXXXXXXX，专利名称：一种复合中药材火锅底料及其制备方法。
申请人：苏锦。
授权日期：三个月前。
我在这家店干到第二年的时候就去申请了。
王翠花不知道。
她也不知道另一件事。
她怀里那罐底料，我熬的时候故意没放第七味药材，川楝子。
没有川楝子做中和，其余十二味药材的配比会产生强烈的刺激反应。
吃下去，两小时内必定腹泻呕吐。
不致命，但够她喝一壶的。

第二天下午，我的手机被轰炸了。
先是朋友圈。王翠花发了一条九宫格，配文是："有些人走了才知道，这个行业最不缺的就是白眼狼。三年心血培养出来的厨师，走的时候还想顺走店里的商业机密，幸好我及时发现。做人要有良心，共勉。"
九张图里有三张是那个陶罐的特写，两张是她站在后厨灶台前的摆拍，剩下四张是各种鸡汤文字图。
点赞的人排了三十多个。
评论区清一色的"翠花姐太不容易了""现在的年轻人真没良心""这种人就该曝光"。
然后是微信群。
青城市餐饮同业交流群，四百多人的大群，王翠花把那条朋友圈截图发了进去，还加了一段话："各位老板注意了，我店里有个叫苏锦的厨师，离职的时候想偷走