第4章

拎了三斤猪油碎回来。
又用省下的一文钱，从货郎那买了半斤草木灰。
其实草木灰不用买——灶膛里全是。
但叔叔家的灶膛，我没资格碰。
找了个距离村子很远的山坳，我动手了。
前世学的材料化学，在这一刻终于派上了用场。
草木灰泡水过滤——碱液。
猪油加热——油脂。
碱液和油脂按比例混合，搅拌，加热，等待皂化反应。
没有温度计，全凭手感和经验。
配比试了三次，废了两批原料。
第三次，我从模具里磕出来一块灰白色的硬块。
凑到鼻子底下闻了闻。
有轻微的碱味，但没有猪油的腥臊。
沾了水搓了搓。
起泡了。
手上的黑泥、油渍，搓了几下，冲干净——
手指白了一个色号。
成了。
这玩意在古代叫胰子，说白了就是最原始的肥皂。
镇上有卖的，但做工粗糙，还贵。一块要二十文。
我做的这个，成本才四五文。
当天下午，我一口气做了十二块。晾了两天让它彻底硬化。
第三天一早，天没亮，我揣着十二块胰子和一筐野菜，走了六里路，进了镇。
青山镇不大，但逢五逢十有集。
我没有摊位钱，就蹲在集口旁边，面前铺一块布，把胰子摆上去。
旁边放了半碗水，一块脏布。
有人路过，我就蘸水搓胰子，当场演示。
那白色泡沫往脏布上一抹，黑泥和油渍一冲就没。
第一个停下来的是个布庄的伙计，胖胖的，手上全是墨渍。
"这是胰子？"
"自家做的，去污比铺子里卖的强。你试试。"
我把胰子递给他。
胖伙计在手上搓了两把，眼睛亮了。
"多少钱？"
"十文一块，买三块二十五文。"
"来三块。"
二十五文。
铜钱落进掌心的那一刻，我攥得紧紧的。
到晌午，十二块胰子卖了九块，收了八十五文。
剩下三块我留着，当样品。
回去的路上，我在肉铺割了半斤肉，买了一小包盐、两根骨头。
小禾在村口等我。
看到我手里拎着的肉，她的眼睛一下子瞪得溜圆。
"哥！肉！"
"嘘。"我竖一根手指在嘴边，"咱们自己吃，别吱声。"
那天晚上，我在山坳的土灶上炖了一锅骨头汤。
盐放够了，肉