第6章

也一样。
接下来，就是裹粉，和那最关键的一步——下油锅。
我没有专业的设备，只能凭感觉。
我将最后剩下的钱，全部换成了一桶劣质的兽油。在铁锅里，我点燃了木柴，火苗**着锅底，黑色的铁锅慢慢被烧热。
我将油倒进去，听着油面发出轻微的声响。
用一根木筷子伸进油锅，当筷子周围冒起一串细密的小泡时，我知道，油温到了。
我夹起一块腌制好的鸡块，在干粉里滚了一圈，抖掉多余的粉，然后，屏住呼吸，轻轻地放进了滚烫的油锅里。
“刺啦——”
一声清脆的爆响，伴随着一股浓郁的香气，瞬间在后院里炸开。
鸡块在油锅里翻滚，表面的面糊迅速变得金黄、酥脆，形成一层漂亮的“鳞片”。
我紧张地盯着油锅，额头上渗出了细密的汗珠。
就在这时，一个不小心，一滴滚烫的热油，溅到了我的手背上。
“嘶——”
一阵钻心的疼痛传来。
我下意识地想缩手，但立刻又忍住了。我不能分心，第一锅，绝不能失败。
我强忍着疼痛，用长筷子将鸡块翻了个面。
几分钟后，当鸡块呈现出一种完美的、**的金**时，我用漏勺将它捞了出来，放在一旁准备好的铁架上沥油。
看着那块外皮酥脆、香气四溢的炸鸡，我的眼眶，突然有些发热。
手背上，一个红色的烫伤水泡，正在缓缓鼓起。
它很疼。
但看着它，我却笑了。
这是我来到这个世界后，获得的第一枚勋章。
是我与这个残酷世界签下的第一份血肉契约。
从今天起，我不再是那个需要依附家族才能生存的伯爵千金伊芙琳。
我就是我。
一个靠炸鸡，也能活下去的，普通人。
3
第一块炸鸡，我没有卖，而是自己吃了。
我坐在油腻的铺子门口，小心翼翼地咬了一口。
“咔嚓——”
酥脆的外皮在齿间碎裂，发出悦耳的声响。紧接着，是内里滚烫、鲜嫩的鸡肉，饱满的汁水瞬间在口腔里爆开，混合着十几种香料的复杂香气，直冲天灵盖。
好吃。
好吃到想哭。
这熟悉的味道，像一把钥匙，打开了我尘封已久的、关于“家”的记忆。
我闭上眼睛，慢慢地咀嚼着，仿佛能看到前