第5章

点点头，表示记下了。
我的房间在后院角落，不大，但干净整洁。一张床，一张桌子，一把椅子，一个衣柜。比我的破草房强多了。
“你先收拾收拾，”王管事说，“午时前到厨房，小姐等着吃炊饼呢。”
“好。”
王管事走了。我把那套破炊饼工具放在墙角，简单收拾了一下，就去了厨房。
厨房里正忙得热火朝天。切菜的、炒菜的、烧火的，各司其职。见我进来，都停下手里的活，好奇地打量我。
“这位是新来的谢师傅，专门给小姐做炊饼的。”王管事介绍了一句。
众人点点头，继续忙自己的。
我在厨房里转了一圈，找到了一个空闲的灶台。生火，和面，准备做炊饼。
这次我吸取教训，少放了面，多加了水，火也调小了点。
一刻钟后，炊饼出锅。
我看着锅里那几个黄澄澄、软乎乎的炊饼，激动得差点流泪。
成功了！
我终于做出正常的炊饼了！
我小心翼翼地把炊饼装盘，亲自给姜时愿送去。
姜时愿住在一个叫“沁芳园”的院子里。我到的时候，她正坐在秋千上看书。
“小姐，炊饼来了。”我把盘子放在石桌上。
姜时愿放下书，走过来，看了一眼炊饼，眉头皱起。
“这什么？”
“炊饼啊。”
“炊饼？”她用两根手指拈起一个，捏了捏，“这么软？”
“……炊饼不就应该软吗？”
“谁说的？”姜时愿把炊饼丢回盘子，“我要吃硬的。越硬越好，最好能砸核桃那种。”
我：“……您认真的？”
“非常认真。”姜时愿坐回秋千，晃荡着两条腿，“快去重做。做不硬，扣你工钱。”
我端着盘子，郁闷地回到厨房。
硬的炊饼？
这什么奇葩口味？
但金主有令，我只能照做。
我往面里加了又加，和出来的面硬得像石头。擀面杖敲上去“梆梆”响。
这次烤的时间更长，火更大。
又一锅炊饼出炉。
这次是真的硬。我用手指敲了敲，声音清脆。
应该能砸核桃了吧？
我再次端着盘子去沁芳园。
姜时愿还在荡秋千。见我来了，跳下来，拿起一个炊饼，掂了掂。
“嗯，这个还差不多。”
她满意地点点头，然后——
“梆！”
她把炊饼砸在了石桌上。
石桌裂了一条缝。
炊饼完好无损。
我：“……”
姜时愿：“完美！”
她拿起那个炊饼，对着阳光照了照，然后张嘴咬下去。
“嘎嘣——”
熟悉的牙齿和炊饼碰撞的声音。
姜时愿的表情扭曲了一瞬，但很快恢复正常。她用力嚼着，发出“嘎吱嘎吱”的声音，像在嚼石头。
“不错，”她边嚼边说，“就是这个口感。谢惊淮，你可以出师了。”
我：“……谢谢夸奖。”
“以后我的一日三餐，就吃这个了。”姜时愿说，“早上两个，中午三个，晚上两个。记住了吗？”
“记住了。”我麻木地点头。
“好了，你回去吧。”姜时愿摆摆手，又补充一句，“对了，晚饭我要请客，多做几个，我要招待朋友。”
“是。”
我退下了。
走出沁芳园，我还在思考一个问题：姜时愿的牙，到底是什么材质做的？
晚饭时分，我做了十个能砸核桃的炊饼，亲自送到沁芳园。
园里已经来了几位姑娘，都是姜时愿的闺中密友。个个衣着华丽，容貌秀丽。
“来来来，尝尝我新找的炊饼师傅的手艺，”姜时愿热情地招呼，“保准是你们从来没吃过的口感。”
姑娘们好奇地拿起炊饼。
“这炊饼……好硬啊。”一个圆脸姑娘说。
“硬就对了，”姜时愿得意，“不硬不香。”
姑娘们面面相觑，然后试着咬了一口。
“嘎嘣——”
“嘎嘣——”
“嘎嘣——”
一时间，满园都是牙齿和炊饼的碰撞声。
一个梳着双丫髻的姑娘捂着嘴，眼泪汪汪：“时愿，我、我牙疼……”
“这才哪儿到哪儿，”姜时愿不以为然，“多嚼嚼，锻炼牙口。”
另一个鹅蛋脸的姑娘把炊饼放下，苦着脸：“时愿，这实在是……咬不动。”
“咬不动就对了，”姜时愿拿起一个炊饼，在石桌上敲了敲，“你们看，这硬度，这质感，这才叫炊饼。那些软趴趴的，那叫