精彩试读
饭店------------------------------------------,那是一间挤着四张上下铺的狭小屋子,墙壁被常年的油烟熏得发黄发黑,墙角堆着几个鼓鼓囊囊的旧行李箱和散落的杂物,空气中弥漫着一股混杂着汗味、油烟味和潮湿霉味的气息,呛得人忍不住皱眉。三张床铺都铺着破旧的床单,上面堆着皱巴巴的衣服,只有他那张靠门的下铺,还算整齐,床单洗得发白,却没有一丝污渍——那是他在这座陌生城市里,仅有的一点体面。,也顾不上宿舍里刺骨的寒意,随手抓起墙角一个满是油污的塑料桶,桶壁上的油污粘在手上,黏腻难受,他却毫不在意,快步走到门外的水龙头旁。水龙头早已生锈,拧开时发出“吱呀”的刺耳声响,冰凉的自来水哗哗流出,溅起细小的水花,深秋的晚风裹挟着寒意吹过来,冻得他忍不住打了个寒颤,鼻尖瞬间变得通红。,端着桶回到宿舍,没有多余的热水,也没有像样的洗漱用品,只有一块用得只剩小半截的肥皂。白天被保时捷溅得满身污水,污水顺着发梢往下滴,浸透了单薄的衣衫,紧紧贴在身上,又*又黏,还散发着一股难闻的腥臭味,他只想赶紧洗去这身污秽,洗去白天的狼狈与屈辱。,赤着上身,拿起肥皂,蘸了凉水就胡乱擦拭着身体。冰冷的水顺着脊背往下淌,冻得他牙齿打颤,浑身起了一层鸡皮疙瘩,指尖的裂口被凉水浸泡着,钻心地疼,他下意识地皱了皱眉,却没有停下动作。擦完身体,他又简单搓了搓头发,头发上的污水顺着脸颊往下流,滴在地上,积成了一小滩。,他随手拿起脏衣服,衣服上的泥点已经干涸,硬邦邦地粘在布料上,散发着异味。他本想往宿舍外面的公用收费洗衣机走去——那台老旧的洗衣机就放在巷子口,投币两块钱一次,是他平日里舍不得用的,每次都要攒好几天的脏衣服,才舍得花两块钱洗一次。可今天这身衣服实在太脏,上面的油污和泥点,手洗根本洗不干净,他咬了咬牙,还是决定去用洗衣机。,手还没碰到门把手时,口袋里的旧手机突然刺耳地响了起来,屏幕上跳动着“小头头”三个字,光是看着这三个字,林堂的心就瞬间提了起来,手心冒出了冷汗。这是后厨小头头的电话,平日里没事从不找他,一旦打电话,准是没好事。,把手机紧紧贴在耳边,连呼吸都放轻了。电话那头立刻传来小头头不耐烦的咆哮,声音大得几乎要震破他的耳膜,夹杂着后厨的嘈杂声响:“林堂你TM的知道现在几点了吗?你都迟到1分钟了!老子早就跟你们说过,迟到5分钟算旷工一天,扣三天工资,你自己看着办!还不快点滚来上班,晚上预定的顾客多,盘子都快不够用了,耽误了生意,你赔得起吗?”,不等林堂开口解释一句,电话就被“啪”地一声挂断了,听筒里只剩下刺耳的忙音,嗡嗡作响。林堂狠狠拍了一下自己的脑袋,脸上满是懊恼与慌乱,眼神里满是无措——他这才猛然想起,本来吃完水饺就该立刻回饭店上班,可一连串的糟心事接踵而至,被路人讥讽、被保时捷溅水、去买了彩票,竟让他彻底忘了时间,连迟到的事都浑然不觉。,随手就把衣服扔在自己那张铺着破旧床单的床上,衣服上的泥点蹭到了床单上,留下了几个深色的印子,他也来不及擦拭。他抓起搭在床头的工装,工装是洗得发白的蓝色布料,袖口和领口都磨出了毛边,他胡乱套在身上,连扣子都扣错了两颗,领口歪歪斜斜的,就急匆匆地往饭店的方向跑去。,饭店距离宿舍不远,也就六百来米的距离,都在城中村的巷子里。巷子狭窄而泥泞,雨后的路面坑坑洼洼,布满了水洼,他一路小跑,脚步快得几乎要踉跄,好几次差点踩进水洼里,鞋子上沾满了泥点,裤脚也被溅湿了。他不敢有丝毫耽搁,心里只有一个念头,就是赶紧赶到饭店,别真的被按旷工处理,那三天工资,是他辛辛苦苦好几天才能挣来的,他赔不起。,他就气喘吁吁地冲到了饭店门口,胸口剧烈起伏着,大口大口地喘着粗气,额头上布满了汗珠,顺着脸颊往下流,浸湿了额前的碎发。他扶着饭店的门框,缓了几秒,才整理了一下歪歪斜斜的工装,低着头,准备悄悄溜进后厨,尽量不被小头头注意到。,后厨的嘈杂声就扑面而来,锅碗瓢盆的碰撞声、师傅们颠勺的滋滋声、配菜的切割声、王阿姨洗菜的水流声混在一起,格外热闹,还夹杂着饭菜的香味和油烟味。林堂刚要低着头溜进后厨,目光却不由自主地被门口站着的一个身影吸引住了,脚步瞬间停住,眼睛都看直了。,穿着和他一样的蓝色工装,却显得格外亮眼。重点是这是个女员工,重点中的重点是还是个大美女,与这油腻嘈杂的后厨格格不入。女生身高约莫一米六八到一米七之间,身姿挺拔,肩背挺直,不像后厨里其他员工那样弯腰驼背。她肤白如雪,细腻光滑,一张标准的鹅蛋脸,眉眼清秀,长长的睫毛像两把小扇子,轻轻颤动着,眼睛明亮得像清泉,高马尾扎在脑后,显得青春又靓丽,浑身透着一股脱俗的气质,仿佛不是来饭店打工,而是来体验生活的。,面料粗糙,款式简单,可穿在她身上,却像是量身定制一般,衬得她身姿窈窕,腰肢纤细。她正低着头,认真地听着小头头交代事情,手指轻轻捏着工装的衣角,神情有些腼腆,偶尔点点头,嘴角勾起一抹浅浅的笑容,温柔又动人。,眼神直直地落在女生身上,连嘴角快要流出的口水都没察觉,心里忍不住嘀咕:怎么会有这么漂亮的女生来这种小饭店后厨打工?这里又脏又累,工资又低,她长得这么好看,随便找一份轻松的工作都比这里强吧?她穿工装都这么好看,要是穿别的衣服,得有多美?他下意识地摸了摸自己沾满油污、布满裂口的双手,又看了看自己洗得发白、磨出毛边的工装,心底的自卑瞬间涌上心头,连忙低下头,不敢再多看女生一眼,却又忍不住用眼角的余光偷偷打量。
“林堂!发什么呆呢?”一声严厉的大喝猛地将他拉回现实,是后厨的小头头,正皱着眉头瞪着他,脸色铁青,语气里满是怒火,“你迟到了还敢在这里偷懒?站在这里看什么看?晚上预定的顾客多,包厢都订满了,盘子都快不够用了,赶紧去洗碗,少在这里磨磨蹭蹭,耽误了生意,看我怎么收拾你!”
林堂瞬间回过神来,脸颊瞬间涨得通红,连耳根都烧了起来,心里又羞又慌,连忙低下头,飞快地擦了擦嘴角,窘迫地应了一声“好”,不敢再看小头头一眼,也不敢再用余光打量那个女生,低着头,快步往洗碗间跑去,脚步都有些慌乱,差点撞到旁边的桌子。
一走进洗碗间,一股混杂着油污、剩饭和厨余垃圾的刺鼻气味就扑面而来,差点让他吐出来。洗碗间狭小而昏暗,只有一盏昏黄的灯泡,光线微弱,照得整个屋子都灰蒙蒙的。只见水池里、地上,堆满了堆积如山的脏碗、盘子和筷子,油污厚厚地粘在碗碟上,泛着油腻的光泽,有的碗碟上还沾着剩饭剩菜,散发着酸臭味,污水顺着水池往下淌,在地上积成了一小滩,踩上去黏腻打滑。
林堂无奈地叹了口气,眼底满是疲惫,却也没有丝毫抱怨。他心里清楚,自己没什么本事,没学历、没**,从小在孤儿院长大,无依无靠,能有这份包吃包住的工作,每个月还能拿到三千块工资,已经是万幸。人总是要吃饭的,想要在这座冰冷的魔都活下去,想要不被人欺负,他只能靠这样的辛苦劳作谋生,只能干这些别人不愿意干的粗活、累活。
他挽起袖子,露出布满裂口、还沾着水珠的双手,指尖的裂口深浅不一,有的还在微微渗着血丝,被冷风一吹,钻心地疼。他拿起油腻的洗碗布,洗碗布上沾满了油污,硬邦邦的,他挤出一大坨廉价的洗洁精,洗洁精散发着刺鼻的香味,蘸了水,开始埋头洗碗。冰冷的自来水浸泡着他的双手,裂口处的疼痛愈发明显,他下意识地皱了皱眉,却没有停下动作,只是加快了速度。
他一遍遍地擦拭着碗碟上的油污,先用洗洁精搓出泡沫,把油污彻底擦掉,再用清水反复冲洗干净,生怕残留一点油污,被小头头训斥。碗碟太多,他只能不停地重复着同一个动作,手臂渐渐变得酸痛,抬起来都有些费力,腰也弯得发僵,指尖被水泡得发白起皱,连手腕都有些发麻,可他不敢停,只能咬着牙坚持。
后厨里的声音透过门缝传进来,越来越热闹,师傅们颠勺的声音、油锅滋滋的声响、小头头训斥其他员工的声音混在一起,可林堂却格外专注,眼神紧紧盯着手中的碗碟,脑子里什么都不敢想,只想着赶紧把这些碗碟洗完,能稍微休息一下。偶尔,他会下意识地摸一摸外衣口袋,彩票还在,皱巴巴的,像一张毫无用处的废纸,他嘴角勾起一抹自嘲的笑,心里暗暗想着,自己真是疯了,竟然会相信那种不劳而获的运气,竟然会把辛苦挣来的钱,花在这种虚无缥缈的事情上。
整整三个小时,林堂没有歇过一分钟,连一口水都没喝,手臂酸得抬不起来,腰也弯得直不起来,指尖的裂口被水泡得愈发严重,渗着血丝,疼得他几乎握不住洗碗布。直到最后一个碗碟被洗干净、整齐地摆放在一旁,他才长长地舒了一口气,揉了揉发酸的肩膀,又揉了揉僵硬的腰,站起身时,眼前一阵发黑,差点摔倒,他扶着水池,缓了好一会儿,才渐渐恢复过来。
他准备去趟厕所,洗洗手,稍微休息一下,哪怕只有几分钟也好。可他刚走出洗碗间,就听见有人喊他:“小堂子,过来一下!”林堂抬眼一看,是做配菜的主管张毅乐,正站在配菜区朝他挥手。张主管今年三十多岁,个子不算高,约莫一米七六,身材微胖,脸上总是带着温和的笑容,眼角有淡淡的皱纹,手上布满了老茧,一看就是常年干粗活的人,他平日里对林堂格外照顾,是这座冰冷的城市里,唯一对林堂释放过善意的人。
林堂刚来饭店的时候,因为是西北出生,身高有一米八,骨架也大,饭店里给打杂小弟准备的工作服都偏小,穿在身上紧绷绷的,活动很不方便,还磨得皮肤发红。张主管知道后,没有丝毫犹豫,主动把自己的一件主管工作服分给了他——主管的工作服比小弟的质量好不少,面料更厚实,也更合身,虽然也有些旧,却干净整洁,林堂一直穿在身上,格外珍惜。
不仅如此,张主管还有专门的主管工作餐,比普通员工的饭菜更丰盛,有肉有菜,而普通员工的工作餐,大多是青菜豆腐,偶尔才有一点肉。张主管知道林堂饭量大,吃不饱,有时候会故意多打一份饭,或者把自己工作餐里的肉夹给林堂,还会偷偷塞给他一个馒头,叮嘱他多吃点,别饿着。
林堂是个记情的人,从小缺爱,没有感受过太多温暖,张主管这一点点的善意,在他心里却重如千斤,他打心眼里敬重、喜欢这位主管,也愿意听他的吩咐,哪怕再苦再累,只要是张主管交代的事,他都会尽全力做好。
林堂立刻快步走过去,脸上露出一抹略显腼腆的笑容,连忙应道:“张主管,怎么了?”他的声音有些沙哑,因为长时间没喝水,也因为刚才的疲惫。
张毅乐指了指旁边堆着的一袋土豆,无奈地笑了笑,语气里带着几分急切:“洗菜的王阿姨手脚太慢了,年纪大了,眼神也不好,洗个菜磨磨蹭蹭的,我这边急着用土豆,师傅们都催了好几次了,你过来帮我把这些土豆片削了,越快越好,别耽误了师傅们炒菜。”他说着,目光落在林堂布满裂口、还沾着水珠的双手上,又补充了一句,语气软了些,带着几分关心,“你也别太急,注意着点手,别削到指尖,实在累了就歇十秒,别硬扛。”
林堂心里一暖,眼眶微微发热,连忙点头应道:“谢谢张主管,我会小心的,保证不耽误事。”他拿起一旁的削皮刀,削皮刀有些钝,刀刃上还沾着一点土豆屑,他用布擦了擦,走到土豆堆旁,蹲下身,拿起一个沾着泥土的土豆。土豆个头不算小,表面坑坑洼洼,还沾着湿泥,他先用袖子擦了擦表面的泥土,才握紧削皮刀慢慢削了起来。
指尖的裂口被冷风一吹,又沾了土豆的潮气,钻心地疼,他下意识地皱了皱眉,却没有停下动作。后厨里,师傅们颠勺的声音、油锅滋滋的声响、王阿姨洗菜的水流声混在一起,格外热闹,可林堂却格外专注,眼神紧紧盯着手中的土豆,小心翼翼地削着每一块皮,生怕削得太厚浪费,也怕不小心削到手指。
“小堂子,削得挺快啊,再快一点,师傅那边催着要了。”张毅乐的声音从旁边传来,手里还递过来一瓶廉价的护手霜,塑料外壳已经有些磨损,“看你手裂得厉害,洗完碗记得抹点,能好受点,这是我之前买的,用不完,你拿着用吧。”
林堂连忙接过护手霜,攥在手里,指尖传来护手霜外壳的温热,心里更是暖烘烘的,连手上的疼痛都减轻了几分。他抬头看了看张主管,脸上露出一抹腼腆的笑容,低声说道:“谢谢张主管,麻烦你了。”
张毅乐摆了摆手,笑着说道:“客气什么,都是打工的,互相帮衬着点应该的。你赶紧忙,我去看看师傅那边还有什么需要帮忙的。”说完,便转身忙活去了。
林堂握紧手中的护手霜,加快了手上的动作,削皮刀在土豆表面快速滑动,削下来的土豆皮堆在一旁,渐渐积了一小堆。阳光透过后厨狭小的窗户照进来,落在他沾满土豆屑的手上,也落在他认真的侧脸上,那份藏在自卑里的踏实与隐忍,在这一刻,显得格外动人。他知道,自己没什么本事,只能靠这样的辛苦劳作谋生,可张主管这一点点的善意,却让他在这座冰冷的城市里,感受到了一丝难得的暖意,也让他有了继续坚持下去的勇气。
“林堂!发什么呆呢?”一声严厉的大喝猛地将他拉回现实,是后厨的小头头,正皱着眉头瞪着他,脸色铁青,语气里满是怒火,“你迟到了还敢在这里偷懒?站在这里看什么看?晚上预定的顾客多,包厢都订满了,盘子都快不够用了,赶紧去洗碗,少在这里磨磨蹭蹭,耽误了生意,看我怎么收拾你!”
林堂瞬间回过神来,脸颊瞬间涨得通红,连耳根都烧了起来,心里又羞又慌,连忙低下头,飞快地擦了擦嘴角,窘迫地应了一声“好”,不敢再看小头头一眼,也不敢再用余光打量那个女生,低着头,快步往洗碗间跑去,脚步都有些慌乱,差点撞到旁边的桌子。
一走进洗碗间,一股混杂着油污、剩饭和厨余垃圾的刺鼻气味就扑面而来,差点让他吐出来。洗碗间狭小而昏暗,只有一盏昏黄的灯泡,光线微弱,照得整个屋子都灰蒙蒙的。只见水池里、地上,堆满了堆积如山的脏碗、盘子和筷子,油污厚厚地粘在碗碟上,泛着油腻的光泽,有的碗碟上还沾着剩饭剩菜,散发着酸臭味,污水顺着水池往下淌,在地上积成了一小滩,踩上去黏腻打滑。
林堂无奈地叹了口气,眼底满是疲惫,却也没有丝毫抱怨。他心里清楚,自己没什么本事,没学历、没**,从小在孤儿院长大,无依无靠,能有这份包吃包住的工作,每个月还能拿到三千块工资,已经是万幸。人总是要吃饭的,想要在这座冰冷的魔都活下去,想要不被人欺负,他只能靠这样的辛苦劳作谋生,只能干这些别人不愿意干的粗活、累活。
他挽起袖子,露出布满裂口、还沾着水珠的双手,指尖的裂口深浅不一,有的还在微微渗着血丝,被冷风一吹,钻心地疼。他拿起油腻的洗碗布,洗碗布上沾满了油污,硬邦邦的,他挤出一大坨廉价的洗洁精,洗洁精散发着刺鼻的香味,蘸了水,开始埋头洗碗。冰冷的自来水浸泡着他的双手,裂口处的疼痛愈发明显,他下意识地皱了皱眉,却没有停下动作,只是加快了速度。
他一遍遍地擦拭着碗碟上的油污,先用洗洁精搓出泡沫,把油污彻底擦掉,再用清水反复冲洗干净,生怕残留一点油污,被小头头训斥。碗碟太多,他只能不停地重复着同一个动作,手臂渐渐变得酸痛,抬起来都有些费力,腰也弯得发僵,指尖被水泡得发白起皱,连手腕都有些发麻,可他不敢停,只能咬着牙坚持。
后厨里的声音透过门缝传进来,越来越热闹,师傅们颠勺的声音、油锅滋滋的声响、小头头训斥其他员工的声音混在一起,可林堂却格外专注,眼神紧紧盯着手中的碗碟,脑子里什么都不敢想,只想着赶紧把这些碗碟洗完,能稍微休息一下。偶尔,他会下意识地摸一摸外衣口袋,彩票还在,皱巴巴的,像一张毫无用处的废纸,他嘴角勾起一抹自嘲的笑,心里暗暗想着,自己真是疯了,竟然会相信那种不劳而获的运气,竟然会把辛苦挣来的钱,花在这种虚无缥缈的事情上。
整整三个小时,林堂没有歇过一分钟,连一口水都没喝,手臂酸得抬不起来,腰也弯得直不起来,指尖的裂口被水泡得愈发严重,渗着血丝,疼得他几乎握不住洗碗布。直到最后一个碗碟被洗干净、整齐地摆放在一旁,他才长长地舒了一口气,揉了揉发酸的肩膀,又揉了揉僵硬的腰,站起身时,眼前一阵发黑,差点摔倒,他扶着水池,缓了好一会儿,才渐渐恢复过来。
他准备去趟厕所,洗洗手,稍微休息一下,哪怕只有几分钟也好。可他刚走出洗碗间,就听见有人喊他:“小堂子,过来一下!”林堂抬眼一看,是做配菜的主管张毅乐,正站在配菜区朝他挥手。张主管今年三十多岁,个子不算高,约莫一米七六,身材微胖,脸上总是带着温和的笑容,眼角有淡淡的皱纹,手上布满了老茧,一看就是常年干粗活的人,他平日里对林堂格外照顾,是这座冰冷的城市里,唯一对林堂释放过善意的人。
林堂刚来饭店的时候,因为是西北出生,身高有一米八,骨架也大,饭店里给打杂小弟准备的工作服都偏小,穿在身上紧绷绷的,活动很不方便,还磨得皮肤发红。张主管知道后,没有丝毫犹豫,主动把自己的一件主管工作服分给了他——主管的工作服比小弟的质量好不少,面料更厚实,也更合身,虽然也有些旧,却干净整洁,林堂一直穿在身上,格外珍惜。
不仅如此,张主管还有专门的主管工作餐,比普通员工的饭菜更丰盛,有肉有菜,而普通员工的工作餐,大多是青菜豆腐,偶尔才有一点肉。张主管知道林堂饭量大,吃不饱,有时候会故意多打一份饭,或者把自己工作餐里的肉夹给林堂,还会偷偷塞给他一个馒头,叮嘱他多吃点,别饿着。
林堂是个记情的人,从小缺爱,没有感受过太多温暖,张主管这一点点的善意,在他心里却重如千斤,他打心眼里敬重、喜欢这位主管,也愿意听他的吩咐,哪怕再苦再累,只要是张主管交代的事,他都会尽全力做好。
林堂立刻快步走过去,脸上露出一抹略显腼腆的笑容,连忙应道:“张主管,怎么了?”他的声音有些沙哑,因为长时间没喝水,也因为刚才的疲惫。
张毅乐指了指旁边堆着的一袋土豆,无奈地笑了笑,语气里带着几分急切:“洗菜的王阿姨手脚太慢了,年纪大了,眼神也不好,洗个菜磨磨蹭蹭的,我这边急着用土豆,师傅们都催了好几次了,你过来帮我把这些土豆片削了,越快越好,别耽误了师傅们炒菜。”他说着,目光落在林堂布满裂口、还沾着水珠的双手上,又补充了一句,语气软了些,带着几分关心,“你也别太急,注意着点手,别削到指尖,实在累了就歇十秒,别硬扛。”
林堂心里一暖,眼眶微微发热,连忙点头应道:“谢谢张主管,我会小心的,保证不耽误事。”他拿起一旁的削皮刀,削皮刀有些钝,刀刃上还沾着一点土豆屑,他用布擦了擦,走到土豆堆旁,蹲下身,拿起一个沾着泥土的土豆。土豆个头不算小,表面坑坑洼洼,还沾着湿泥,他先用袖子擦了擦表面的泥土,才握紧削皮刀慢慢削了起来。
指尖的裂口被冷风一吹,又沾了土豆的潮气,钻心地疼,他下意识地皱了皱眉,却没有停下动作。后厨里,师傅们颠勺的声音、油锅滋滋的声响、王阿姨洗菜的水流声混在一起,格外热闹,可林堂却格外专注,眼神紧紧盯着手中的土豆,小心翼翼地削着每一块皮,生怕削得太厚浪费,也怕不小心削到手指。
“小堂子,削得挺快啊,再快一点,师傅那边催着要了。”张毅乐的声音从旁边传来,手里还递过来一瓶廉价的护手霜,塑料外壳已经有些磨损,“看你手裂得厉害,洗完碗记得抹点,能好受点,这是我之前买的,用不完,你拿着用吧。”
林堂连忙接过护手霜,攥在手里,指尖传来护手霜外壳的温热,心里更是暖烘烘的,连手上的疼痛都减轻了几分。他抬头看了看张主管,脸上露出一抹腼腆的笑容,低声说道:“谢谢张主管,麻烦你了。”
张毅乐摆了摆手,笑着说道:“客气什么,都是打工的,互相帮衬着点应该的。你赶紧忙,我去看看师傅那边还有什么需要帮忙的。”说完,便转身忙活去了。
林堂握紧手中的护手霜,加快了手上的动作,削皮刀在土豆表面快速滑动,削下来的土豆皮堆在一旁,渐渐积了一小堆。阳光透过后厨狭小的窗户照进来,落在他沾满土豆屑的手上,也落在他认真的侧脸上,那份藏在自卑里的踏实与隐忍,在这一刻,显得格外动人。他知道,自己没什么本事,只能靠这样的辛苦劳作谋生,可张主管这一点点的善意,却让他在这座冰冷的城市里,感受到了一丝难得的暖意,也让他有了继续坚持下去的勇气。
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