入赘三年，我靠手艺惊艳全城

借我用十分钟，我做一道菜，你尝过之后，就知道，你所谓的高端厨艺，在我眼里，有多粗浅。”

“你！”张万山被我气得浑身发抖，他在江城餐饮界混迹多年，从来没人敢这么跟他说话，更没人敢质疑他的手艺。

他看着我，眼神里满是怒火，却又带着一丝好奇，他倒要看看，这个被所有人瞧不起的上门女婿，到底有什么本事，敢说出这样的大话。

“好！我就给你十分钟！”张万山咬牙说道，“我倒要看看，你能做出什么花样来！要是你做不出来，或者做得难以下咽，今天，我让你横着走出海天阁！”

王梅急得快哭了，拉着我的胳膊不停哀求：“陈凡，你别闹了，快道歉，我们惹不起张总啊！”

我看着王梅，眼神冷淡：“我没闹，今天这道菜，我必须做。”

海天阁的老板听闻这边的动静，也赶紧赶了过来，得知事情的经过后，他不敢得罪张万山，当即点头同意，亲自带着我去后厨，还吩咐后厨的厨师，全力配合我。

所有的林家亲戚，还有张万山，全都跟着我们，一起来到了海天阁的后厨，他们都想看我出丑，想看我被张万山狠狠教训。

走进后厨，看着眼前齐全的厨具、新鲜的食材，我沉寂了三年的厨艺，终于有了用武之地。

我深吸一口气，走到灶台前，熟练地拿起围裙系在身上，眼神瞬间变得专注而认真。

我没有选择复杂的菜品，而是选了一道最考验厨艺功底的秘制鲍汁捞饭。

这道菜看似简单，实则极其考验刀工、火候、调味，每一个环节都不能有丝毫差错，稍有不慎，就会口感全无。

我先是挑选食材，新鲜的鲍鱼、上等的五常大米、秘制的**鸡、排骨、火腿等吊汤食材，每一样都经过我精挑细选。

紧接着是刀工，我拿起菜刀，手腕翻飞，刀刃与食材碰撞，发出清脆的声响。

切鲍鱼片，薄厚均匀，片片如一；切配菜，大小一致，整齐划一。我的刀工快如闪电，行云流水，没有一丝多余的动作，看得后厨的专业厨师们，全都瞪大了眼睛，满脸震惊。

他们做厨师多年，从来没见过如此精湛的刀工，这等手法，绝对是大师