第4章

第一桶金：从“轻食”开始------------------------------------------，小院里终于恢复了难得的清静，春桃还处在惊魂未定的状态，小手拍着胸口，眼睛亮晶晶地盯着林晚，满是崇拜：“小姐，您刚才太厉害了！从前您见了夫人，连话都不敢多说，如今竟能把她说得哑口无言，您真的不一样了！”，揉了揉发胀的太阳穴，穿越过来的疲惫与原主残留的虚弱交织在一起，却压不住眼底的**。她笑了笑，指尖轻轻敲击着桌面，那是她在职场做规划时习惯性的小动作：“不是我不一样，是从前的原主太软弱，把希望都寄托在旁人身上，才任人拿捏。春桃，你记住，无论是现代职场，还是这古代深宅，靠人不如靠己，手里有粮，心里才能不慌，想要不被欺负，就得自己有本事，有底气。”，乖巧地站在一旁，等着林晚吩咐。林晚看着眼前这个十五六岁、忠心耿耿的小丫鬟，心里泛起一丝暖意。原主生母早逝，继母苛待，身边也就只有春桃真心待她，这份情谊，在冰冷的宅院里显得格外珍贵，日后自己站稳脚跟，定然不会亏待她。，打开那只陈旧的木匣，里面空空荡荡，除了刚当掉遗物换来的八十两碎银子，再无他物。八十两银子，看似不少，可坐吃山空终究不是长久之计，林家如今早已没落，父亲懦弱无能，继母只会中饱私囊，指望家里接济根本不可能，想要在这大雍王朝活下去，甚至活得好，必须尽快找到赚钱的门路。？林晚不是没有想过。可大雍王朝等级森严，士农工商，商人地位最低，女子经商更是会被人指指点点，说不守妇道。做官？她一介女流，没有功名在身，连考场都进不去。做女红？原主的针线活平平无奇，京城里绣娘遍地，根本赚不到多少钱。思来想去，林晚把目光投向了自己最擅长，也最容易落地的领域——养生轻食。，常年职场打拼，身体早早出现亚健康，血糖偏高，一直坚持控糖轻食，对各类养生膳食、低糖食谱了如指掌。原主的生母是江南人士，一手厨艺精妙绝伦，尤其擅长做清淡爽口的江南小食与养生粥品，原主小时候耳濡目染，也学了不少基础手法，记忆里还留存着好几样独特的配方，只是后来为了讨好李三公子，一门心思钻研琴棋书画，才把这手艺荒废了。，这便是她安身立命的本钱！，大多主打大鱼大肉、重油重糖的菜品，富贵人家日日山珍海味，早已吃腻，肠胃负担极重；寻常百姓也想吃些爽口不腻的吃食换换口味，可市面上偏偏没有专门做养生轻食的铺子。这就是市场缺口，就是她的商机！“春桃，你过来。”林晚招手让小丫鬟上前，眼神坚定，“咱们不做别的，就做轻食膳食，专做清淡养胃、低糖去腻的粥品、点心和小菜，不沾大油大盐，不添过量蔗糖，既适合老人小孩吃，也适合肠胃弱、忌糖的人吃。”，厨房许久未用，布满灰尘，锅碗瓢盆都有些陈旧，却还算齐全。林晚挽起衣袖，开始指挥春桃打扫厨房，一边收拾，一边细细规划菜品：，选小米、燕麦、藜麦这些低糖粗粮，做小米蔬菜粥、燕麦黑芝麻糕、藜麦饭团，摒弃精米白面，贴合控糖养生的需求；，用新鲜的菠菜、黄瓜、菌菇、嫩笋，搭配鸡胸肉、鲜鱼，做凉拌鸡丝、清炒时蔬、菌菇汤，做法简单，保留食材本味，清爽解腻；，做无蔗糖的山药糕、南瓜团子、蔬菜薄饼，口感软糯，不甜不腻，不管是当零食还是正餐，都合适。，忍不住发问：“小姐，这些东西都不放糖，也不放很多油，真的会有人买吗？京城里的人都爱吃甜香油腻的，咱们做这么清淡，怕是没人愿意尝啊。”，一边耐心解释：“这叫差异化竞争，就像我从前做运营，不跟同行抢同质化的生意，专做别人忽略的细分领域。富贵人家吃腻了山珍海味，就盼着一口清鲜；血糖高的老人、怕胖的小姐，想吃点心又不敢吃甜的，咱们的无蔗糖糕点正好戳中他们的需求。咱们不做大众生意，就做精准客源，口碑一传十，十传百，不愁没生意。”
她把八十两银子分成三份，用粗布包好，郑重地交给春桃：“第一份二十两，留作日常开销，抓药、买米、添置衣物，先把咱们的身体和生活稳住；第二份三十两，用来采购食材、简单修缮厨房、置办炊具，启动创业；第三份三十两，存起来做备用金，应对突**况，一分都不能动。”
春桃捧着银子，手都有些发抖，这是她第一次掌管这么多钱，既紧张又郑重：“小姐放心，我一定把钱管好，一分都不会乱花。”
当天下午，春桃就按照林晚的吩咐，去集市采购了第一批食材：新鲜的小米、燕麦、山药、黄瓜、菌菇，还有一小块鸡胸肉。林晚亲自下厨，原主的身体还很虚弱，切菜、翻炒的动作慢了些，可手法却格外娴熟，结合现代轻食理念与原主生母的厨艺记忆，每一步都精准到位。
她先熬了一锅小米山药粥，小火慢熬，熬得米粥软糯绵密，山药入口即化，没有放一粒糖，却带着谷物与山药的自然清甜；又做了一盘凉拌黄瓜鸡丝，鸡胸肉冷水下锅煮熟撕成丝，黄瓜切丝，加少许海盐、米醋、葱姜水调味，清爽开胃；最后蒸了一笼山药糕，把山药蒸熟捣成泥，加少许燕麦粉揉匀，蒸出来的糕点软糯细腻，清香扑鼻。
半个时辰后，小厨房里香气弥漫，没有酒楼饭菜的油腻，只有食材本身的清鲜，飘满了整个小院。春桃守在厨房门口，馋得直流口水，忍不住说道：“小姐，闻着好香啊，看着就好吃！”
林晚盛了一碗粥，夹了一块山药糕，递给春桃：“尝尝看，合不合口味。”
春桃小心翼翼地尝了一口粥，眼睛瞬间亮了，又咬了一口山药糕，连连点头：“太好吃了小姐！不甜不腻，软软糯糯，喝下去胃里暖暖的，比夫人屋里的桂花糕好吃一百倍！”
林晚自己也尝了尝，口感和味道都符合预期，心里悬着的石头终于落了地。她看着眼前的粥品糕点，仿佛看到了自己在这古代的第一桶金，更看到了立足于世的希望。
就在这时，院门外再次传来脚步声，比柳氏的叫嚷声温和许多，是父亲林国栋来了。林晚端着粥品迎出去，看着面色憔悴的父亲，心里微微一酸，原主的父亲虽懦弱，却并非狠心之人，只是在家中做不了主，才委屈了原主这么多年。
“父亲，我做了些养生粥，您尝尝，养胃补身。”林晚把粥递到林国栋手中。
林国栋接过粥，看着女儿从容干练的模样，眼中满是愧疚与欣慰：“晚儿，为父没用，让你受委屈了。你想做吃食生意，为父不反对，只是女子抛头露面，难免被人非议，你要多保重自己。”
“父亲放心，我心里有数。”林晚轻声回应，“我不靠别人，只靠自己的手艺吃饭，堂堂正正，谁也说不得闲话。”
林国栋喝着温热的粥，心里百感交集，女儿落水醒来，仿佛脱胎换骨，不再软弱哭泣，反而有了主见，有了担当，这让他既心疼又欣慰。他默默下定决心，往后定要护着女儿，不再让柳氏随意欺负她。
而此时，柳氏在自己的院里，听下人说林晚在小厨房忙活，还做了稀奇的粥品，气得摔了茶杯，阴沉着脸嘀咕：“不过是个没**孩子，还想折腾出什么花样，我倒要看看，她能撑几天！”一场针对林晚的刁难，正在暗中酝酿，可林晚早已做好准备，兵来将挡，水来土掩，她的古代创业路，注定要在坎坷中一步步前行。