夜市卖炒饭，馋哭厌食症女总裁

黄金炒饭------------------------------------------:跪求各位彦祖亦菲，点点催更，加书架(跪求各位不要养书，要死人了) ——————，在一个老旧出租屋内。 。，看着手机上显示的薇信余额陷入沉思。：¥ 0.36 。，深叹了口气“呼......” 。，那个曾经在餐饮界叱咤风云的江屹，仿佛也随着妻子逝世一起埋葬了。 ，他不顾所有人的劝阻，卖掉了市中心那套婚房，卖掉了车，带着女儿搬到了这个老旧出租屋。：“江屹，留点钱吧，万一人救不回来，你和孩子还得活啊。” ：“那是我老婆。只要有一线希望，我倾家荡产也要救。” ，天不遂人愿。
苏云走的那天，也是下了这样一场暴雨。
这时，
“咕噜——”
听见声响，江屹从思考中脱离出来，转头看向声音的方向。
那是一张小板凳上，坐着一个小小身影。
那是江屹的5岁的女儿，江念念。
念念抱着兔子玩偶，身上穿着洗到发白的睡衣。
听见自己肚子的声响，念念连忙用小手捂着小肚子，大眼睛带着慌乱，看向江屹。
“爸爸……”
小丫头声音细小道：“念念不饿，真的不饿。”
她咽了一下口水，努力挤出一个乖巧的笑容：“念念刚刚喝了好多水，肚子……肚子是喝饱了在唱歌呢。”
江屹听见这话，一种剧烈痛楚，混合着羞愧，瞬间淹没了江屹。
“**……”
江屹低声骂了自己一句。
“念念。”
江屹走到女儿面前，单膝跪地道。
看着女儿苍白小脸，还有些许枯黄头发，江屹只感觉到心痛。
“对不起……是爸爸不好。爸爸是个**。”
他伸出手，轻轻**着女儿的头。
掌心传来的温度，让念念紧绷的小身体瞬间放松了下来。
小丫头把脸蛋在他的掌心里蹭了蹭，小声说道：“爸爸不哭，念念很乖的，念念不饿。”
江屹深吸一口气，强忍着把眼眶里的泪水憋回去。
声音沙哑道：
“吃饭。爸爸给你做饭。”
“想吃什么？”
念念的眼睛瞬间亮了一下，但很快，这股光芒又黯淡下去。她犹豫了很久，看了看餐桌，才吞吞吐吐地说道：
“念念想吃……妈妈做的***。”
说完，她又像是做错了事一样低下头，声音更小了：“是那种金黄金黄的，每一粒米都发光的饭……可是妈妈不在了，念念也不是非要吃的……”
“会做。爸爸会做出妈妈一样味道的***。”
江屹对着女儿说道。
随后起身，走入厨房。
厨房里乱糟糟的，水槽里堆着没洗的碗，灶台上满是灰尘。
江屹将这些清理干净，打开了那台旧冰箱。
里面只有一碗中午剩的米饭，旁边还有两颗鸡蛋，以及几根焉了的小葱。
江屹将这些食材从冰箱中拿出来。
他拧开水龙头，将手洗干净，擦干手上的水。
“咔。”
单手磕蛋。
鸡蛋在碗沿清脆一磕，蛋液滑入碗中。
江屹用筷子，快速打散。
接着，处理米饭。
隔夜饭结块了，这是炒不好饭的。
江屹洗好手，手上带点水，然后把手伸进饭碗里，用手轻轻**。
这是一种特殊手法。
力气大了，米粒会碎，炒出来发黏；力气小了，米块散不开，受热不均。
在江屹手法下，那些结块米饭被分开，变得松散。
将食材准备好之后。
江屹拿出洗好的锅，放在灶台上。
起锅。
开火，旋钮拧到最大。
火焰轰然而起，灼烧着锅底。
江屹打开冰箱从里面，用炒勺挖出一小块猪油。
猪油入锅，随着温度升高，迅速化开，一股荤香开始弥漫。
江屹盯着锅面，感受着热浪扑面而来。
三成热……五成热……七成热！
就在微微冒起青烟时。
“滋啦——！！”
蛋液倒入锅的瞬间，发出了声响。
厨房瞬间充斥着一股浓郁的香味。
江屹手腕猛地一抖，铁锅在空中划出一道弧线。
蛋液在炒勺快速划动下，瞬间化作无数丝絮，在锅中飞舞。
紧接着，米饭倒入。
大火！猛火！
轰！
火很大。
但江屹神情淡然，炒勺不断地翻炒、按压、颠勺。
每一次颠锅，米饭都在空中翻滚，与高温空气充分接触，带走水分。
这一招，叫高温锁味。
原本普通的米，在锅中疯狂跳跃，每一粒米都被鸡蛋碎均匀包裹。
所谓的金包银，并不是单纯把蛋液裹在米上，而是要让蛋香彻底渗入米芯，让油脂激发出米饭香味。
那不是什么昂贵食材的香味，那是纯粹的、属于米和油脂在高温下完美结合后，却能最原始、最能勾起人的食欲！
最后，撒入葱花。
关火，余温激香。
“滋——”
葱香瞬间中和了猪油的厚重，将炒饭的层次感推向了顶峰。
江屹深吸了一口气，端起锅，将炒饭盛入盘中。
粒粒分明，金光灿灿。
没有一滴多余的油留在盘底，却每一粒米都润泽发亮。
江屹端着盘子走出厨房，声音带着些许沙哑，温柔道。
“念念，吃饭了。”
念念早就被香气勾得从板凳上站了起来。
她抱着兔子玩偶，小跑着爬上餐椅，眼睛盯着那盘饭，嘴角不自觉流出来丝口水。
“好香啊……爸爸，真的好香啊……”
小丫头喃喃自语，仿佛不敢相信这是用家里剩下的东西做出来的。
“快吃吧，小心烫。”江屹把勺子递给她，眼神里满是宠溺。
念念迫不及待地舀了一大勺，送进嘴里。
“呜……”
念念嚼着嚼着，突然大颗大颗的眼泪掉进了碗里。
江屹心头一紧，连忙拿纸巾给她擦：“怎么了？是不是不好吃？还是烫到了？”
念念摇头，嘴里塞得满满的，含糊不清地一边哭一边说：
“好吃……呜呜……太好吃了……”
“和妈妈做的一模一样……爸爸，念念想妈妈了……”
“以前妈妈做这个饭的时候，都会摸着我的头看念念吃……呜呜呜……”
江屹的手僵在半空。
看着女儿一边哭一边大口吃饭的样子，听着那句“和妈妈做的一样”，此刻眼圈瞬间通红。
他走过去，一把将女儿身子死死搂进怀里。
“念念不哭，念念不哭。”
江屹声音略带颤抖，他紧紧抱着女儿，下巴抵在女儿头发上。
他看向柜子上那张黑白遗照。
他在心里对自己说：苏云，你看见了吗？
念念吃得很开心。
你说过，要把念念当成小公主养。
我答应过你的。
我不能再烂下去了。
我有手艺，哪怕是从地摊摆起，哪怕是被万人嘲笑，我也要给念念挣一个未来！
半小时后。
念念吃得干干净净，连盘子都舔了一遍，最后摸着圆滚滚的小肚子，在江屹怀里沉沉睡去。
睡梦中，她的嘴角还挂着笑意，手里依旧紧紧抓着江屹衣角。
江屹把女儿抱到小床上，细心地盖好被子，又在她的额头上轻轻吻了一下。
他轻轻掰开女儿的手，替她掖好被角，然后转身走向了阳台。
“咔哒。”
他小心把阳台门关严实，生怕一丝凉风或者烟味飘进屋里，呛到了念念。
江屹从裤子中，摸出了一包皱巴巴的利群。这是他这个星期时买的，里面只剩下最后的一根，因为舍不得抽，一直留着。
“啪。”
打火机火苗在风中跳动了几下，点燃了烟头。
火点在漆黑的雨夜中忽明忽暗。
江屹深深地吸了一口。
烟雾顺着喉咙滚入肺叶，带来一阵轻微的眩晕感，却也让他大脑瞬间清醒了不少。
他靠在栏杆上，任由冷风夹杂着雨丝吹打在脸上。
烟雾缭绕中，他看着眼前的繁华，又低头看了看下现在住的地方江屹苦笑一声，将烟在栏杆上碾灭。
最后一点火星熄灭。
他转过身，背靠着栏杆，掏出手机。
那是一个被他拉黑又放出、放出又拉黑，这半年来始终没脸拨出去的号码。
江屹抬头，隔着玻璃看了一眼屋内熟睡的女儿。
深吸一口气后呼出，眼神变得决绝。
手指在屏幕上悬停了两秒，终是按下了拨通键。
“嘟……嘟……”